靠近台南火車站的中山路上又開了一間咖啡館，地點就在府城人常常來做16歲的開隆宮旁
與一般咖啡館不同的是，這一間咖啡館是以外帶外送為主的經營方式，雖然店外觀不以裝潢取勝，但是以純白色系實木加上小巧的長條型招牌燈以及雞蛋花盆栽，別有一番極簡時尚感
店內咖啡沖煮方式以義式半自動咖啡機為主
蒂兒咖啡館老闆娘笑容可掬，態度親切，服務客人相當熱忱
不要小看有亮麗外表的老闆娘，多年星巴X咖啡的經驗，甚至有該公司的專業黑圍裙咖啡師資格，一手多年累積下來煮咖啡的經驗，蒂兒咖啡館的咖啡可是一點也不輸星巴X
老闆娘堅持以好的材料來作咖啡，將阿拉比卡咖啡豆現磨現煮，加上滿滿的林鳳營鮮奶加上少許糖漿，就成為一杯新鮮的原味那堤
由於店內沒有高價的裝潢費用，老闆娘將省下的成本直接反映在咖啡價位上，將近500cc的原味那堤售價是50元
蒂兒咖啡館除了咖啡也賣鬆餅，老闆娘說鬆餅好吃的秘缺在於真材實料，新鮮的雞蛋、林鳳營鮮乳，再加上法國進口總統牌奶油，這3樣材料是蒂兒咖啡館鬆餅好吃的訣竅
雖然材料高檔，但是價格卻是很平民，一個半圓份量的原味鬆餅也才賣15元，即使是路邊攤好像也沒有出現過這一種價錢，真的很平價
店內另一位小姐長得也很可愛，店內的常客笑說他們2個是台南市的鬆餅姐妹花
