

所長‧茶葉蛋:除了招牌茶葉蛋外,還有鐵蛋、蒟蒻、豆乾等。店內有幾個座位可窩著品嚐茶葉蛋等,但座位不多,看運氣嚕。

攤子上擺著兩鍋茶葉蛋,各為辣味$12、原味$10

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所長茶葉蛋:原味、辣味各買一顆品嚐(下圖為辣味,原味沒拍)。所長茶葉蛋滷得沒姑姑那麼透香,尤其蛋黃部分,很明顯地,姑姑滋味比所長好(尤其茶香味道,所長偏淡);但沒吃過姑姑茶葉蛋的魔女,就覺得所長好吃。BTW,至於辣味部分,葉子是嘗鮮心態才選,基本上,還是建議吃原味即可~


所長豆干堡:原以為是兩塊豆干,怎知,裡頭還夾著泡菜、茶葉蛋、酸菜等,才賣$25,葉子&魔女都覺得比茶葉蛋實在很多。豆干本身還不差,只是滷得不夠久,沒什麼滷汁味道。對葉子&魔女而言,裡頭的泡菜,是整個豆干堡的精華,泡菜的口感味道,幫整個豆干堡加分不少!
葉子:「新化兩間茶葉蛋,葉子還是喜歡姑姑茶葉蛋的滋味。但所長的豆干堡,意外地成為茶葉蛋的另一個美味焦點,實在又有份量,有機會吃上一顆茶葉蛋,豆干堡也不要忘記點!」
葉子@所長茶葉蛋