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南方小鎮的美食之旅--台南新化

新化...
我在清明節假期的前一天要出發之前還搞不清楚它在哪裡...
之所以想去新化看看,主要是它有個新化老街,附近還有個虎頭埤風景區
其他的都完全不清楚了...反正去了就知道...
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我是在傍晚時間從台南市開車到新化...
由於新化市區並沒有比較好的旅店,所以花了一點時間在離市區不遠的地方找到了一個還算行的旅店..
放了行李,問了櫃檯老闆說有甚麼好吃的,他說牛肉湯甚麼得還不錯...說了等於沒說...
信步走到市區
說到新化,最有名的應該是新化老街吧....

不像其他地方的老街滿滿的都是觀光客,新化老街人不多,整整齊齊,多了一份悠閒....
當天天氣很熱,在老街的冰果室吃了一份牛奶紅豆冰跟有著奇怪醬汁的番茄切盤...


吃完了冰,往老街的另一邊走去,走到了街役所...

雖然不大,但是很有質感的的一棟小房子,目前由民間經營餐廳,不過沒甚麼興趣,就沒進去了
過了馬路往下走到了太子宮,看到了一大堆人在排隊買炸雞.

後來才知道這是新化的名物,不過由於人太多,我實在很懶得排,到新化吃炸雞???新化的名物應該不是炸雞吧
不過因為在街役所休息的時候碰到一對姊妹,他們說附近有個"燒餅"很好吃,不能錯過
炸雞攤子旁邊剛好也有個賣"燒餅"的,所以就買了個甜的來試試看...

當時覺得奇怪,賣燒餅怎麼沒有爐子...看到東西做出來才知道新化的"燒餅"其實是用油煎出來的...

我覺得應該叫煎餅比較適合...
甜燒餅餅裡面混了白糖跟黑芝麻,味道還不錯,當作晚餐前的點心還行,
吃完了餅,走回到了老街附近,就在附近的店家叫了牛羊料理...

新化老街附近賣牛羊肉的店家起碼有十家,沒甚麼挑,隨便找了一家吃,價錢不算便宜,味道比台北好上一些
吃飽了沒事,走回老街拍了些夜景,再走回旅店就睡覺了...
隔天一早起來退了房,把車開到老街附近停放,先去吃早餐吧...
停車格的對面有一排日式老屋,這種光景在南部小鎮時常可以看到...

走到了郵局,看到有家羊肉店生意興隆...一早吃羊肉..新鮮阿...

可能是南部以前務農人口多,一早就需要消耗大量體力,所以才要吃那麼好,桌上還有阿比咧,一杯25
吃飽了繼續往前走,又走到了老街,人聲鼎沸,跟昨晚的寧靜大不相同...
老街的後面就是菜市場,怎麼能不去逛逛呢...

在菜市場外面逛逛,又看到一攤賣燒餅的..

不過這攤賣的就是正格的燒餅了,

價錢不貴,味道不錯,生意好得很...
繼續往市場外走,可能剛好碰上了清明節,到處都看的到有人賣潤餅,潤餅我也愛,結果又買了一捲!!!

原本以為只是一般的潤餅,想不到新化的潤餅又讓我開了眼見...

新化的潤餅裡面有包麵條耶...難怪個頭比台北的潤餅大多了...
原本以為只有一個攤子這麼做,後來看到市場裡的攤子也是這麼做,真是有趣...
這麼大個潤餅一個人吃保證能吃飽...
在路上走著走著,想到還有個東西還沒吃...虱目魚...在台南不吃虱目魚好像怪怪的...
在新化市場前面有個早餐店在賣虱目魚肚...當然叫了一份虱目魚肚湯跟肉燥飯...

吃完了碗飯才算吃完了早餐..
吃飽之後開車前往虎頭埤,虎頭埤風景區不算大,租個腳踏車在裡面繞個兩圈也不用30分鐘,
不過裡面設施不少,有湖泊,有吊橋,有露營區烤肉區,還有個青年活動中心提供住宿,
算是吃太飽時促進消化活動的好地方...
在虎頭埤騎了兩圈單車之後差不多又到了中午,肚子又餓了,又開車回到了老街..
選了重慶迎久現炒,又點了一堆東西..牛肉干絲,羊排骨湯,炒牛肉,還有個什麼鴨肉的...



老實說樣樣味道都不錯,價錢也不貴,值得去吃吃看...
吃飽了之後又走到了街役所,新化有名的燒餅開始賣了...
忍不住好奇心又買了一個...

果然是油煎餅,不過我覺得味道還好,
一邊吃一邊走太子宮稍做休息,賣炸雞的生意還是很驚人...
打了盹之後就走回車上,開車沿著關廟方向上高速公路前往高雄了....
算算快一天的行程吧,就跟出發之前預料的差不多,還是個南部小鎮...老街,老屋,悠閒的人們...
不過沒預料到的是新化的美食如此豐富..
要不是新化市區住的地方不好找,其實我還滿推薦在新化玩上一天一夜...
不然也可以在虎頭埤玩玩過夜之後再到新化市區享受一趟美食之旅...
新化...很棒的地方....有機會再去走走吧....
我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/
2011-04-10 16:18 發佈
我喜歡你,因為你介紹了我家鄉的美食
雖然時光飛逝,有許多老店,因為老闆健康的因素,已經收攤沒做了
但如果你在詢問一下會有更多的驚喜在裡面!!!我愛新化!!!
一個異鄉遊子的悸動!!
新化讚啦~
新化賣的燒餅吃過的幾乎都用油煎的
那家菜市場裡的燒餅不錯吃~
太子宮那間炸雞吃過幾次感覺普普拉
隔壁賣的拉茶可以去喝看看

simon5417 wrote:
我喜歡你,因為你介紹了我家鄉的美食
雖然時光飛逝,有許多老店,因為老闆健康的因素,已經收攤沒做了
但如果你在詢問一下會有更多的驚喜在裡面!!!我愛新化!!!
一個異鄉遊子的悸動!!...(恕刪)


感謝啦...
其實每次去一些小地方走走並不會說一定要去哪或一定要吃到什麼....
就是去走走看看...希望能看到旅遊指南或網誌上沒有看到的東西...

食物只是一個地方的一部份..."人"還是最重要的....
新化真的是個不錯的地方,地方不大,人不多,但是很有味道
要不是這次偷懶沒把小折載下去,我想我應該可以再更深入新化一些吧....
另外...這個看板上的字要怎麼念阿....
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地獄貓 wrote:
新化...我在清明節...(恕刪)


原本以為只是一般的潤餅,想不到新化的潤餅又讓我開了眼見
我住那彰化田中.也是包麵....

給你+5分...
心痛的感覺很不安~!我真的不想當我自己了
感謝大大給我們新化一次機會~~很悠閒的度過了一晚
很難得喔~~~希望我們給你能留下美好的印象~~
虎頭埤在進去還有一個大坑休閒農場還有一個5號樹屋
希望你下次路過可以在抽空來看看阿
老街冰果室的牛奶紅豆冰及番茄切盤我可是從小吃到大哦!!

尤其是那個沾醬~~~超讚~~
那個番茄盤醬汁
是醬油膏+甘草粉+薑末+砂糖
混合而成的
我在家裡也會自己做

瘋狂小亂 wrote:
感謝大大給我們新化一次機會~~很悠閒的度過了一晚
很難得喔~~~希望我們給你能留下美好的印象~~
虎頭埤在進去還有一個大坑休閒農場還有一個5號樹屋...(恕刪)


哈哈...別這麼說...應該是很感謝新化的美麗讓我留下美好的回憶...
五號樹屋我有看到,記得是個民宿對吧...
但是因為時臨時決定要去新化的,想說應該訂不到房間,所以就沒安排了,
下次應該去看看的...還有國家植物園還沒去呢...
還有新化分局那個警察門口也沒拍到,真可惜....
借別人的照片用一下...

那個紅豆牛奶冰真的不錯吃,不過去的時候只有店老闆一個人,感覺有點寂寥....
有時候老街就是這樣...帶點感傷...
番茄醬油的味道很有趣,不一定人人都喜歡,不過應該只有他家有,去新化的朋友應該去試試看...
新化還有很多老屋這次也沒走到,下次得再安排一下了....
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新化的美,值得多留一晚....
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薑汁醬油其實在南部很多地方都有,(像美濃也吃的到),只是北部不流行罷了!
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