今天有空決定去找一下網路上傳說的麵店之一
其中之一是位於安平的春峰麵館
扛棒一
扛棒二
讀了剪報後才知道崇善路也有開一間
價目表
認真煮麵的老闆(超客氣的
)
魯菜
原本吃習慣台南的魯味都是會有點爛爛的(因為切好會燙過,膠質軟化,吃到嘴裡有化開的FU)
但小弟覺得這間店的魯味也有特色~很有口感!
越咬味道會越有味道,也有淡淡的魯汁味(有中藥的FU)
魯味價格也很親名,土豆海帶也都很好吃!
桌上也有店家自調的辣椒醬油~也很夠味~回想起來頭皮發麻中
豬皮旁白色的我吃到最後還是猜不出這是什麼?希望有網友能幫小弟解惑
餛飩乾麵(會附清湯)
乾麵吃起來也極具特色~有淡淡的沙茶味,肉燥很夠味~ 整体"擠霸昏"
讓我想起文南路那間東發麵意(原本開在巷子內,現在搬到路面)一樣有加沙茶
但這二間味道完全不同
餛飩湯麵
很夠味肉燥加上大骨湯~
隨著麵條一口吸內口中~真的上天堂了我
店家位置在
地址：台南市安平區中興街14巷12號
藏身在巷弄的店~
沒去過的可能要找一下吧~
就當要前往徫大的航道找one皮斯吧~
初次不專業的分享~希望大家會喜歡
