大八喝完果汁，再往前走一小段路就是金時代。
其實我對這家印象很深，偶爾中午經過時總是看見店門外滿滿的人，後來在Mobil01時有次收到一封短訊通知，一看才知原來正巧有人也提供了這家店的消息。因為離公司也算近，之後也請教過同事，得知這家店也是有名的老店之一，同事Ａ特愛他們的意麵(比鹽水意麵更讚！)及餛飩湯，同事Ｂ則愛他們的麻醬麵。而當我跟大熊走到店門口時則看見不少排隊的人潮呢。
金時代的價目表很令我驚訝，因為在門口前及每張桌子上都兩三本店家印好的本子，客人們只要拿起紅色簽字筆勾選自己想要吃的麵湯或水餃，外帶記得在外帶區打勾，內用的則需寫下自己的桌號，然後再拿給店員就可以了！至於小菜則是客人自己走到小菜區拿起盤子，挾好想要的小菜之後再交給店員即可。
店家的空間並不大，大約只擺了十張左右的桌子，我跟大熊挑到最裡頭的位子，門裡門外幾乎都滿滿的人潮，碰巧一抬頭就看見店家的招牌，只是從第一道看到最後一道時才發現最後幾行出現「清湯自取」字樣時，我跟大熊還很好奇的看看有沒有人去拿…
「清湯」是在小菜區附近的一個大鐵桶裡，上頭還排著乾淨的小鋼杯。大熊去倒了一「杯」回來，可以看的到湯頭的顏色是琥珀色，喝下肚才知道原來是柴魚高湯。
幾分鐘之後小菜先端上，雖然只有豆干跟豆腐皮與米血，但是加上店家的醬油膏之後味道超棒！之後我也外帶過二三次，發現它的小菜除了醬油膏外，原來是還有少許蒜泥來填添不少美味呢！
苦瓜湯($20)。一顆苦瓜包肉切成四塊。湯頭很讚，苦瓜很軟爛。
大熊的米粉湯($30)先端上，它的米粉很細，不像我在南部吃的粗米粉。而湯頭則很清淡，配上小白菜及肉燥味道很讚。
隔沒多久我點的乾意麵($35)就端來了，一挾起麵條只聞到意麵的香氣，吃了一小口怎覺得沒味道，後來用筷子一撥底層才曉得原來醬汁都事先倒在碗底，於是仔細的將麵與醬汁拌勻後再挾入口，濃郁的味道不輸鹽水意麵，而麵條該有的Ｑ度真的讓人一口接著一口，而冷掉之後再拿回蒸鍋蒸一下又是Ｑ嗲嗲香共共，我現在回想起來還是很想再去吃一碗哪～
而寫在這篇之後隔沒多久我又跑去吃，只是後來大都是外帶較多，我也曾外帶過同事推薦的麻醬麵，不過後來我不太愛吃粗麵條，所以最後還是進了大熊的肚子…但是它的小菜味道真的讚，尤其是豆腐皮加上微鹹的醬油膏及蒜泥，那滋味真的令人難以忘懷啊～
