小太陽義大利麵

Smile~




原本開在慶中街福吉雅附近的小太陽,前陣子租約到期後,老闆就搬到這裡來了,店面風格是一貫的黃色,經過時看到就覺得很溫暖,對面停了輛福斯中古車,整理的很漂亮。



店內的佈置裝潢都出自老闆手中,簡單但明亮,用不同的色塊做視覺上的變化。



牆上的招牌小太陽,掛著微笑,進來看到的心情就很棒,另一邊牆上掛著村上隆的宇宙小花布版畫,呼應的很好。



廚房位在側邊,跟店內沒有直接相通,出菜時透過這個窗口端菜出來。



先點了一些炸物,現點現炸,還會燙嘴呢。帶皮薯條



起士條及雞米花



墨西哥辣雞翅,這幾道炸物炸的火候都蠻棒的,油溫剛好。



上主餐前,因為我們來的人多,跟老闆說我們要大家分著吃,所以服務生就拿出了許多彩色小碗,很有童趣。



義大利麵有附蒜烤麵包及奶油玉米濃湯,它的濃湯奶油比例蠻對我的味,濃稠適中,又不會濃到感覺嘴裡都是油,蘸麵包也ok。



奶油培根燉飯,雖然是平價料理,但奶油醬汁均勻的包覆住了燉飯米粒,每一口都吃的到香濃的奶油醬香,而且在在溼度、飽實度上都控制的剛好。



泰式辣味鮮蝦麵,泰式醬是老闆研發的獨門醬汁,沒想到多了酸辣味跟麵條也能如此契合。



拿坡里茄汁香腸燉飯,怕吃奶油醬太膩的可以嘗試蕃茄醬。



南瓜咖哩鮮蝦義大利麵,南瓜醬最怕的是太膏,店家處理起來沒有這問題,南瓜的風味完全能展現出來,醬汁收的恰到好處,適當的水份讓麵條表現的更彈牙。



南瓜白醬焗烤麵,將南瓜奶油醬及白醬mix,做出焗烤,兼有兩者風味。



青醬海鮮義大利麵,漂亮的盤飾,海鮮料均勻的分佈在周圍,還灑了沙拉米。



卡啦脆雞奶油義大利麵,脆嫩可口的雞肉,讓餐點生色了不少。



晚餐的話我們就各自點了一份,不過大家用小碗分著吃,在歲末的12月,額外有節慶的感覺,桌上的紙巾也是耶誕節裝飾的,邊吃邊聊,店內BGM是爵士樂,很輕鬆愉悅。



因為我們是晚上最後一桌客人,老闆阿嘉有出來打招呼,他說客人多半是原本的老客人,有些家庭晚上接完小孩也會過來吃,從原本在民族路上擺攤做生意,到經營餐飲業,曾經跟家人在永福路上開moai摩伊複合式餐飲,應該有些人還有印象,就是以復活島上的人頭石像為主題的餐廳,2009年開了小太陽,在餐飲業的經歷已超過10年,希望推廣平價但質優的義大利麵。



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小太陽義大利麵 5
地址: 台南市中西區國華街2段24號
營業時間: 11:00-22:00
2010-12-23 13:59 發佈
文章關鍵字 小太陽義大利麵
耶~~彩虹的老闆和老闆娘耶~~~~
泰式酸辣口味的真的很好吃!!!

但自從他搬家後就沒機會再去吃它一次!!

新裝潢顏色好鮮明我喜歡!!!
今天去吃了

夏威夷松子青醬海鮮麵&美式大拼盤

覺得很不錯!c/p值很高

ps:雞米花也很不錯
今天來吃了。以後不會來了!等了四十多分才來麵,一看份量又不多,唉~
ac4 wrote:
今天來吃了。以後不會...(恕刪)

人很多嗎
這量看來很少
竟然要做40分鐘
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景點說明
  • 小太陽義大利麵 5
    地址: 台南市中西區國華街2段24號
    營業時間: 11:00-22:00
    電話: 06-2270678
    無線網路: 尚未提供
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小太陽義大利麵
名稱: 小太陽義大利麵
地址: 台南市中西區國華街2段24號
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