休假的這一天，和老爺相約到五期的布拉德斯用餐，布拉德斯這四個字念起來有點拗口，其實用英文來記(brothers)會比較順口一點，沒錯，我們這天的中午就是在這兒享用的。
還好我們對這一帶有點熟，不然真的會錯過它，因為布拉德斯沒有很顯眼的招牌，而且隱匿於住宅區中，說實在的，很像是住家改建的，所以，開車過去蠻容易忽略它的，到此用餐的朋友一定要記一下住址，會比較容易找到餐廳，附帶一提，餐廳斜對面有免費的停車場，請多加利用，這些停車費可以省起來付餐用小費^^。
初次到布拉德斯的人會有種西方和東方交錯的感覺，外觀整體感覺很像西餐廳，可是當你推開那一扇栓有獅頭扣環厚重的木門時，你會頓時有種錯覺：我來錯餐廳了嗎~或許這正是餐廳營造給客人的感覺吧??裝潢風格的混搭風，不但不會顯出不協調，反而有種耳目一新的感覺。就像菜單一樣，不僅提供多樣化的法式料理，也有正宗台灣味的牛肉麵。
事先看好菜單的Vicky就是想吃迷迭香松阪豬，老爺則是幫他點他最喜歡吃的牛肉麵，不一會兒，干貝前菜上桌嚕，醬汁調製得還不錯，跟干貝很搭，只不過干貝的火侯好像沒控制得很好，表層略乾，如果火侯可以更控制得宜，其實這個易焦的表層是可以很完美的呈現的。
接著，湯品出場，這天Vicky選擇的是清湯，濃郁的碗豆湯，上面還用培根點綴著，顏色搭配的相當誘人，只是整個口感喝起來不是那麼的「融洽」，不曉得是哪個地方出錯了。沒關係，還好接下來的法國圓麵包很討喜，熱呼呼的雜糧包，切開麵包時整個香味充斥著鼻子，熱呼呼的麵包和羅勒番茄搭配起來口感真的很棒耶~所以和服務人員多要了些番茄來搭配。
吃到這邊感覺好像在吃西式早餐XD，只差沙拉還沒上桌，沒多久，高更油醋沙拉上桌。以前很喜歡吃凱薩沙拉，漸漸得喜歡吃油醋口味的，慢慢得又改成喜歡橙醬的味道，但是布拉德斯沒有橙醬可以選擇，所以退而求其次，選擇油醋。他們加沙拉的羅曼萵苣還可以，只是好像不太新鮮，麵包餅乾丁也還可以，不過他們用的培根味道Vicky不太喜歡，起司片味道也不是Vicky愛的，還好整個搭配起來倒是比分開品嘗口感要好的多。
不多說，主菜-松阪豬排˙迷迭香風味登場，不太有迷迭香的味道，松阪豬ㄇ，表現也普通而已，自己到cosco買松阪豬肉片回家自己烤一下好像跟它差不多，哎呀，吃到這邊，感覺好像沒有和價格成正比ㄌ，
還好最後的冰淇淋有稍稍為板回一城，老爺覺得冰淇淋很好吃(餐後甜點馬都是進到老爺肚子裡)，
附餐飲料-薑片金桔茶意外的好喝，整個金桔和薑片的味道融為一體，把茶香整個都提升到另一個境界，如果可以續杯的話，再喝個兩三杯也不成問題，只是法式餐廳的強項就只有茶嗎??令人匪夷所思~
介紹了Vicky的餐點後，馬上來介紹老爺的牛肉麵，單買一包牛肉麵(真空包裝-好像是)回家自己加熱價格好像是150元，在餐廳內用餐就不一樣啦，要價350元。布拉德斯的牛肉麵總共有三種口味，老爺這天點的是清燉牛肉麵，老爺只給了幾個字的評語：湯頭好，麵條普，牛肉嫩，對，沒錯，親愛的老爺就只給了我這九個字。不過，一碗牛肉麵要價350+10%在台南這種消費水準似乎太貴了(台南的東西就是好吃又大碗ㄇ~吃人情味的啦)。
哎呀呀~說實在的，一份餐點要價760+10%的品質好像不只如此，服務生很親切啦，只是…還有待訓練，我們已經到門口了，兩位服務生還在交談，讓我們在門口等待她們帶位，這好像不太符合邏輯齁~要個紙巾，也是用完兩道餐點後才送來，這個ㄇ…叫我付10%服務費，說實在的…不太願意XD，哈哈，不過這也見仁見智啦，只是說，那天是週一，生意好到要開放2F的座位，所以說ㄇ，還是有潛在客源…哎呀，如果你們的料理再進步一點，那該有多好，期盼著更美好的布拉德斯。這篇怎麼寫那麼長@@...
布拉德斯Pixnet網路版
