位於台南市東門圓環邊的ALU泰式燒烤.料理,老闆ALU是泰國華僑,多年前回台定居,直到前年才開始賣泰式燒烤,希望在台灣也吃得到泰國的小吃,道地的泰式風味,酸.辣.甜...
ALU同時也是位收藏家,台灣玩VESPA的玩家基本上都知道他,他收藏的偉士都是經典,車上進口的配件也都是些特殊老品,還有,他也收藏的一些60~70年代普普風的一些家電.時鐘...等等,來到店裡彷彿讓人有乘著時光機般,感覺非常OLD SCHOOL,另外,他也迷上時下最流行的單速車,也收集許多的腳踏車,以及一些腳踏車的老零件,店外也貼心的設置腳踏車掛架,不管,喜歡VESPA.普普風.腳踏車都可以來店裡與ALU交流
今晚就和兩位好友前來用餐,我們點了一些燒烤及泰式料理,燒烤部分,強力推薦,涼拌牛肉,先把牛肉烤過,在淋上特調的醬汁,好像會灑上一些花生粉之類的,入口感覺先是酸甜味,然後接下來就會有一股特殊的辣味,非常過癮,這是一般台式燒烤及泰式料理店,較少吃到的風味,非常開胃;還有,沙嗲雞肉,用特殊的香料先把雞肉醃過,烤熟後,在沾上自治特調的花生沾醬,甜甜的有椰奶及花生的香氣,感覺相當溫和爽口;另外,還點了沙朗牛肉.菲力牛肉.甜不辣.花枝燒,這些沾上特調醬汁,真的的配得剛剛好,如果,如果晚上喜歡小酌的朋友,來著應該會很開心,店裡也有販售泰國啤酒,在炎熱的夏夜,喝上一口應該心涼脾透開...飲酒過量 有礙健康
泰式涼拌麵,這就厲害了,酸辣口感,整個超開胃,會讓人一口接這一口,滑順的麵條,沾上酸辣醬汁,一整個夏天的感覺...
泰式炒菜豆,這是一到超下飯的菜,菜豆配上豬肉,加入特殊香料快炒,這是一道會令人白飯一口接一口的下飯菜,威力不輸給打拋...
泰式司起魚,因為沒聽過,所以就抱著嘗鮮的精神,哇...先是整隻鱸魚炸到酥脆,在淋上醬汁,我只吃得出檸檬葉及一些些的咖哩味,其他是甚麼香料味道,我就吃不出來了,不過也是下飯菜唷...
接下來,這4杯就是ALU熱情招待的飲料啦!顏色超繽紛,有泰式奶茶.玫瑰香奶.蘇打綠香奶.還有那一杯鮮紅色的隱藏版飲品,沒有賣,喝起來只就檸檬紅茶的味道,不過又不是整個檸檬紅茶,超奇妙的口感,我愛...
最後,就是這甜冷冰啦!一樣都是泰式風味,台灣少見,我發現泰國的冰品,好像不太愛用剉冰,都愛用一小顆的小冰角,吃起來有喀喀的口感,甜冷冰裡有椰果蒟弱之類的東西,還有一樣沒吃過的水果,特調的粉紅糖水,只能說:我愛夏天...
總之,台南近年來,越來越多,讓台南市的夜晚越來越有去處,也越來越好吃,很樂見更多的商家一起努力,讓我們這些愛吃的地方吃,有好東西吃,生在台南實在太幸福啦....
