

價目表

南門路與南寧街口這幾間老房子,之前都被做生意的店家用大廣告看板蓋住,不知道是不是近幾年老屋風潮興起的關係,後續的接手經營者,都已不再用這種方式,而是讓老房子露出它原本的立面。黑輪小馬這棟房子原本是綠觀音茶坊,現任老闆小蔡於2009年年底接手後重新粉刷,logo改放在路旁,也把原本的飲料店看板拆了,白色的外觀在南門路上很顯眼,不過它只有租1樓,以上還是私人住處。

走進店內,因為門面不大的關係,一半是廚房,另一半則是長條的吧台座位,裡面已經坐了4位客人。另一邊牆上則佈置成照片牆,可以看到房子本來的樣子及改建的過程,它室內並未做大幅度的更動,保留了天花板原本的樣子,抽風機排煙管也未藏起來,不過裝上了閃閃的霓虹燈,整體看來室內並不會很雜亂。

老闆娘蠻親切的,有年紀稍大的客人來用餐時,老闆娘便會自己幫他們夾料,畢竟它這種室內燈光看菜單有時很吃力,鐵格子裡是一區區分門別類好的關東煮,當各式關東煮食材放入湯裡燉煮後,味道會更飽滿。

豆皮壽司、蒸蛋,另外還點了一碗香噴噴的魯肉飯。桌上有調料醬,另外店家會附上一碟沙茶調製而成的特製沾醬,味道香濃。

魯肉飯蠻好吃的,用切丁後的五花肉與瘦肉,先去掉油脂,再以古早味醬油、焦糖慢滷,肉燥不油膩,以魯肉飯搭配日式關東煮沒想像中奇怪,滋味回甘不死鹹,還略帶股焦香。如果用肉燥飯,油脂太多,就會破壞那味道。

關東煮料,有高麗菜捲、海帶、白煮蛋、菜頭、香菇、德國香腸及蒟蒻。甘甜的湯頭,以蔬菜、雞骨、蘿蔔、玉米熬煮而成,味道頗鮮甜,喝完還可再加,個人覺得津屋的關東煮高湯味道較好,只是那味道並沒有被食材吸收,黑輪小馬的煮物相對的比較入味。


另一碗則是科學麵、黑輪與金針菇,黑輪很紮實好吃,最後結帳共$260元。