價目表。
台南這幾年，蓋出了不少個性住宅，其中也許多都得了台灣住宅建築獎，讓台南在文化古都的氣息下，其中有許多都隱身在巷弄，也許房子旁是鐵皮屋，也許是百年古厝，在在都讓都市散步成了有趣的一件事。
毛鏗，音同茅坑，取其趣味性，主人是式澳國際、森CASA的老闆毛森江，2005年5月完工後當成自宅，在建築界有不少名氣，2010年5月起則交由洪國哲及孫慧夫婦，改成預約制咖啡館，不過也不是全棟開放，3樓以上還是私人空間的。
新樓街54巷，這裡進去也有門，而且是截然不同的門面，木條、清水模牆，二樓探頭出來的緬梔，與旁邊的房子有很大的對比。不過這裡不能進去，唯一入口在東榮街，理論上這裡是車庫，但這木門可能要先停下車來，上前打開再上車開進去，實際效用可能不大。
東榮街上的入口，這條街是直的，但有幾間掛東榮街門牌的在這兩塊空地中間，紅磚道走進去後是左右兩棟私人住宅，然後才能看到毛鏗。
外觀，一道清水模牆一直延伸到底部，停了台造型奇異的機車。它的外牆，築的很高，所以左右鄰居，其實是看不到它裡面是啥名堂的。
入口，要從這裡拾級而上，盡頭有個木門，營業時間會打開。旁邊有塊白鐵牌上刻了店名及營業時間。
上圖是站在新樓街入口的庭院拍的。這種以坡道引導參觀者進入空間的作法，源自於現代主義大師柯比意Le Corbusier的建築精神，可以讓人在坡道行走過程中，從不同角度去欣賞建築的美，這段過程被稱做是建築散步。在台灣很夯的日本建築師安藤忠雄也喜歡採用這手法，走上樓梯到底部，是另一堵清水模牆，大費周章的原因是因為這是塊三角地，所以大門開門的方向與三角形的另一側平行，走進大門就是一處銳角，所以將此處理為視覺空間的轉折處，被阻礙的視覺經過這個轉折之後，望眼即是漸趨開闊的中庭，一樓大水池以及建築物的主體，頗有豁然開朗的感覺，再搭配黃花風鈴木的植栽，以及兩把懸掛在清水模牆面上的木椅及毛鏗門牌，反而變成住宅內視覺效果最強的一角。
上樓梯的兩旁擺滿了植栽，在清水模的牆後，完全想不到裡面是這天地~推開木門後，服務員已等在門旁，其實戶外走道都有攝影機，所以在外面幹啥好事，在裡面的人都看的到的，裡面要先換上拖鞋。
這裡還掛了陳志良題的字，放下，意謂著回家後，就是把外面的俗事放下。
毛鏗的名片也很特別，很小，大概放口袋裡隨時會不見這樣。
換好鞋後引導入座，這裡是二樓，算是客廳，有道電視牆，位置剛好可以擋住進門後不會直接看到廚房，造成入門見灶的情形。
2樓客廳這裡的座位區都是2人桌，但可併桌，空間還蠻寬敞的。
店內所有木製的家具都是自家森CASA代理的Carl Hansen & Son的家具，其他的像黑川雅之、京都開化堂的用品也很多。五顏六色同一款的椅子是家具巨匠，丹麥設計師Hans J.Wegner的Y chair，北歐家具的簡單線條及溫潤是演繹這種簡潔空間極佳的物品。
2樓客廳後則是廚房，開放式的廚房，整理的很乾淨，沒有任何雜亂的物品，all-in-one的廚具，可以滿足各種料理需求，長吧台及大工作桌，工作桌一邊是Y-chair，另一邊是長板凳。
2樓書牆，由總數266個書格所構成的超大書牆，挑高6.6米直達屋頂，從2樓延伸到3樓的主臥室樓層，光線充足，是室內空間最搶眼的一處。
牆上掛了幅毛森江的畫像，圖書區選用的桌椅是Hans J.Wegner的The chair.
11點多時，毛森江從門口走進來，然後到這裡跟朋友寒暄。
樓梯間，貫通室內各個樓層的懸臂式清水模樓梯，以清水混凝土一次澆灌而成，樓梯底部是小型的水池，搭配暈黃的燈光，木質的踏板及牆上的掛畫，讓整座樓梯有如雕塑品般令人驚豔。
再從室內的樓梯往下走到1樓，底部是環繞魚池，打掃用具則懸吊在牆後，毛鏗的燈光是由名燈光設計師姚仁恭所操刀，氣氛恰到好處，不過最主要的是因為整間房子採光良好，所以也不需要太多的燈具。
1樓室內左右各有一間房間，現在都已經是用餐空間。右邊的小房間，裡面的椅子則是Hans J.Wegner的Scissors Chair(CH29)剪刀椅。
左邊的大房間，空間較大，毛鏗的每間房間，都有戶外庭院，一方綠意，讓生活加分。
1樓，室外車庫區，偌大的空間裡，沒有車，也沒有人。往前一點，可以看到東榮街的入口樓梯及水池，建築散步到了這裡算是到了終點，回首望來時路，有著滿滿的感動。今天天氣不錯，外頭的陽光，穿過木框形成的光影特別漂亮。
參觀完了建築，回來準備用Brunch，均一價$200，只有一種選擇。沙拉與土雞蛋，有機農場生產的水煮土雞蛋，剝開時要小心，太大力會爆漿。
主餐，塊頭不大的蕃薯與兩片厚土司，一片為五穀全麥，另一片為鮮奶油土司。
餐後咖啡，卡布其諾與拿鐵~杯具是由2009年台灣金質金得主劉世平、林久儷夫婦特地設計燒制。
個人覺得，關於食物、餐點、咖啡的CP值，若不是氣氛至上，或喜歡欣賞建築、清水模工藝的文藝咖人士，就不必特地來這一趟了。毛鏗的經營方式也有點像異業行銷，享受氣氛之外，如果喜歡店內的家具甚至想蓋清水模形式的房子，就可直接找店家洽詢。
後記，在外散步欣賞時，毛鏗對面的一位阿伯，正好也走出來抽煙，聊了幾句，沒想到也是1990年代移民澳洲布里斯本的台灣人，而且彼此還有不少父執輩的朋友都是同生活圈的，不過聊開後，阿伯說毛鏗當初在蓋時，工程浩大，又沒啥相借問，跟這邊的鄰里處的不好就是了，而且這塊三角地法拍時本來預計會流標，因為一般人不會想住這種三角地，阿伯還想說三拍流掉時他就買下來，沒想到毛森江一標就買走了…不過後來他每天去他的工地看，做免費的監工…這種建築背後的小八卦還真有趣。
毛鏗建築的美是毋庸置疑，它在三角地上，扣除戶外造景，在有限的面積裡，利用多個方塊體，挑高樓中樓，上下階梯，大面開窗，營造出開闊感方塊體大小不一，建築就產生許多角，又有高高低低，不管是從正面背面或側面看都很美。那兩道三層樓高的清水混凝土牆也很重要，隔絕了左右鄰居的房子，讓人在自家望出去時視線可以固定在自家的營造出的方寸之間，很有秘密基地的感覺。但說到實際面，就像周伯伯說的，美歸美，但對老人家來說膝蓋很吃力，另外室內稜角很多，樓梯間隔也大，還有水池，其實對有5歲以下的幼兒可能有安全顧慮。所以房子真的要看人住的，也要依住戶年齡及特性好好打造。
