新開的店面，是在西和路及文祥街的三角位置，這個地點說真的，有點給他僻靜了一點，沒有車來車往的大馬路，也不是人聲鼎沸的菜市場。
不過基於好奇心理及最愛杏仁的胖，今天下午從總部衝了過去，買了幾份的杏仁豆腐冰回來，看看是否如傳說中的好吃。
這一位應該是小老闆，因為我上回來到這裡時，剛好是過完年，他們還沒開始賣，是一位老老的老闆說過兩天才開始賣。
店外的玻璃門上，除了menu外，還有很多簡報，右上方還有一張老闆在體育路店面拍的照片。
店內的海報上很明白的寫著，這家店沒有其他的分店，也就是說現在體育路的那家杏仁豆腐冰跟這家沒有任何關係。
個人覺得這個杏仁，可以吃的出來是除了杏仁外，沒有其他香料及添加物，但杏仁味道過淡了點，整體來說，算是中等的口味，不過能夠吃到無添加物的杏仁，其實已經不太容易了。
我買的是外帶的杏仁豆腐冰，在店內吃的話，是用瓷盤裝，外帶則要另外買碗來裝，這碗建議可以重覆使用，因為杏仁豆腐冰本身是沒有油的，所以只要用水沖一沖就可以再次使用。
夏天到了，杏仁豆腐冰是不錯的消暑涼品，來到府城遊玩，記得來吃上一碗哦。
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這一家杏仁豆腐冰，仍然是我在台南唯一會去吃的一家，店面有搬遷，上面那個店面已經是舊的，新的店面靠進全家便利商店，地址及座標我已經改好了。
店門口的招牌，掉掛著前體育場杏仁豆腐冰。
營業用的攤位跟之前的是一模一樣。
牆上除了是各媒體的報導外，還有兩張是我上面拍的照片。
這家才是正宗的前體育場杏仁豆腐冰，現在改名為水星杏仁豆腐冰，至於為什麼要改名的內情如何，我就不知道了。
