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台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

前兩天,朋友生日聚餐~

我門去了一間叫鍋大爺的蒙古火鍋店!

這間鍋大爺在全省好像已經有蠻多家分店了~ 但是在台南我還是第一次吃到~

他是開在永康的中華路上


台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

店裡的裝潢,還蠻有氣氛的~ 很適合聚餐!

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

鍋大爺的湯頭蠻有名的!據說是加了很多的養生中藥材熬煮成的! 我門點了麻辣湯底和養生湯底的白鍋

從湯頭上就可以看到中藥材呢~ 是走養生路線的!
台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

店裡的食材選擇非常多! 而且各種食材每次放的量都不多~ 取完了才會補上 新鮮度很夠喔!

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

海鮮食材,選擇種類很多! 都處理的很乾淨,很新鮮~

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

鍋大爺的火鍋,湯頭喝起來真的很讚!養生鍋帶有微微的中藥香~ 湯頭很濃郁香醇,麻辣鍋,喝起來麻但是不會嗆!

喝得到一些中藥材的味道,和湯頭結合的剛剛好! 喝過這麼多間的麻辣鍋湯 這家我最推薦哩!!

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

甜品的部份,鍋大爺很大方的是使用頂級的哈跟達斯冰淇淋~ 一整個就是物超所值!

吃飽後,一定要來享用的

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

還有另外的巧克力噴泉~ 可以沾水果或是棉花糖來吃!! 也是大享受呀

台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋

有興趣的大家可以到夠台南網站找關於鍋大爺的介紹喔~

電話:(06)302-3888
地址:台南縣永康市中華路481-1號
公休日:全年無休
營業時間:AM 11:30~PM12:00
2010-03-17 17:57 發佈
開幕第一天我就去嘗鮮了

真的有別於以往我吃過的麻辣鍋

永康市中華路可以說是麻辣鍋的兵家必爭之地

沿路上就有六七家

去過一次鍋大爺我就沒有再去其他家

原因無他

雖然一人單次消費要四百四十元

不過鍋大爺對食材的用心可清楚體會到

肉類的部份 個人最推薦羊肩牛小排和豬五花搭配芝麻醬

此外海鮮類也是相當用心 一整個就是新鮮

其他像肥腸燉得夠爛 吃起來口感絕佳(雖然心中有罪惡感)

另外 它的烏梅汁我個人認為也是讓我一去再去的原因

因為我本身都是去那裡補充蛋白質(肉類)

去油解膩的烏梅汁可以讓人一盤接一盤

另外 服務生如果看你的肉品快食用完

還會主動詢問是否要加點 當然飯後就是要吃冰

哈根達斯的口味最多四種 個人覺得是還好

我還比較喜愛明治的口味多元而且也合我胃口

總而言之 台南的饕客有福了

昨天跑去吃~~食材真的很新鮮!!
但重點還是哈根的冰淇淋~~~~
昨晚一堆人都挖不起來,好在叔叔有練過~~
喀了16球草莓口味的~~~
ps:其實不要從中間挖,要從旁邊貼著桶子從頂端往下挖~~
鍋大爺的肉品、肥腸、青花菜這三樣算是很新鮮的了,
海鮮類新鮮度不夠不要點

巨象車很大 wrote:
鍋大爺的肉品、肥腸、...(恕刪)



請問一下這家肉品加點的話.要不要另外在算錢?
之前在新竹吃的印象是加點肉沒在加價的
看完介紹.今天本來想上門光顧.結果看到門口貼著
單客另加100元.就打退堂鼓了.是不是一個人吃飯就得接受這種待遇呢?
還有這回事

這我倒沒注意到

不過它是吃到飽的 所以加點不用錢

讚啦
若要帶小朋友一同用餐的話,可能要稍微考慮一下。
因為鍋大爺的兒童價是199+10%(兒童90cm~120cm)

我們在星期天晚上帶了兩個小朋友去用餐。
一個8歲,一個4歲,兩個都不到120cm。
入座之後,服務生開始跟我們介紹用餐方式及價格,
然後詢問我們小朋友是否都超過90cm了?
我們回答都有90cm,但4歲那個只超過一些,
而且他食量小吃的東西並不多,可否不用算他的費用?
(一般吃到飽的火鍋店大多從100cm或110cm才開始收費)
服務生說他不能作主,需要去詢問一下才能告訴我們,
等服務生去櫃台詢問回來後,跟我們說4歲那個可以不用算錢,
我們跟服務生道謝後,便開始用餐。

東西真的是好吃,無可挑剔,所以一開始我們吃的還蠻愉快的

用餐約40分鐘後,一位貌似老闆的男子走到我們這桌,
跟我們說:我們那位4歲小朋友要算錢喔,這是公司規定。
而剛才那位服務生剛來三天,所以不知道公司的規定。
接著就跟我們要帳單加上一位小朋友的價格
當下,我們並不想爭辨什麼,草草的吃完東西,
總共只吃了一個小時,就結帳離開了。
不是帶著滿足的飽意,而是不愉快的回憶

我想我們有事先詢問,而服務生也詢問過才答應我們的,
如果服務生說了不行,我們也不會硬柪到他答應。
因為若我們覺得這樣小朋友的價格太貴了,
大不了不吃離開就好了,也不會怎樣。

但那位貌似老闆的男子卻在我們吃到一半時才來跟我們說要收錢,
讓人感覺實在不太好,也確實影響了我們的用餐情緒。
為什麼就不能等我們去結帳時再跟我們說呢?
而且我們吃都吃完了,難道還會在結帳時跟他賴帳嗎?
我們這餐吃了第一次點的肉(各一)+一盤海鮮+一盤青菜+2個茶凍+三球冰淇淋+莫名其妙的鳥氣=1300多元

我只能說那位貌似老闆的男子,如果真的是老闆,
那你家的員工訓練的真好,值得鼓勵,但你這位老闆的服務還要加強訓練

如果屬實

這位老闆真的不太會做生意

之前開幕沒多久帶老姐全家去光顧

結果冷氣會滴水

那天的處理方式是再打九五折

說真的 這樣的折扣夠不夠誠意見人見智

有好的食材 如果再加上好的生意手腕 應該會更棒

不過你的說那位老闆應該是男士吧(一板一眼)

如果是那位正妹熟女 應該態度好很多
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