我門去了一間叫鍋大爺的蒙古火鍋店！
這間鍋大爺在全省好像已經有蠻多家分店了～ 但是在台南我還是第一次吃到～
他是開在永康的中華路上
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-9b50e9608d95869cd6c856923e5882e5.jpg)
店裡的裝潢，還蠻有氣氛的～ 很適合聚餐！
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![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-f58d9809a8476ee1cf780d54c696fcfa.jpg)
鍋大爺的湯頭蠻有名的！據說是加了很多的養生中藥材熬煮成的！ 我門點了麻辣湯底和養生湯底的白鍋
從湯頭上就可以看到中藥材呢～ 是走養生路線的！
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-8d00c45afa87823139ae69adcefb7428.jpg)
店裡的食材選擇非常多！ 而且各種食材每次放的量都不多～ 取完了才會補上 新鮮度很夠喔！
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-82c6cca4e0fde86f723d2246d7ca00c6.jpg)
海鮮食材，選擇種類很多！ 都處理的很乾淨，很新鮮～
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-05e0f62313d48a775758874d0f931ca8.jpg)
鍋大爺的火鍋，湯頭喝起來真的很讚！養生鍋帶有微微的中藥香～ 湯頭很濃郁香醇，麻辣鍋，喝起來麻但是不會嗆！
喝得到一些中藥材的味道，和湯頭結合的剛剛好！ 喝過這麼多間的麻辣鍋湯 這家我最推薦哩！！
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-f750169143f2677045b3788806facad1.jpg)
甜品的部份，鍋大爺很大方的是使用頂級的哈跟達斯冰淇淋～ 一整個就是物超所值！
吃飽後，一定要來享用的
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-ffeefc4821e0682d576581f88c3f990b.jpg)
還有另外的巧克力噴泉～ 可以沾水果或是棉花糖來吃！！ 也是大享受呀
![台南吃到飽:[食記]鍋大爺 蒙古麻辣鍋](http://attach.mobile01.com/attach/201003/mobile01-509440aeea8053734debf98d27a606b6.jpg)
有興趣的大家可以到夠台南網站找關於鍋大爺的介紹喔～
電話：(06)302-3888
地址：台南縣永康市中華路481-1號
公休日：全年無休
營業時間：AM 11：30～PM12：00
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