這星期到台南時經過生產路附近,看到一台造型很特別的橘色三輪車,就停下車來看一下,原來是在賣大腸包小腸的,叫珍大娘,我就買一組大腸包小腸來吃看看,在等的時候老闆娘還很熱心的跟我講話,真是感覺到台南人的熱情。
上面 小黃瓜是老闆娘自己醃的
咬下去第一口,整個香腸的香味就充滿口中,肉有彈性多汁,老闆娘說他們是用當天現宰溫體豬後腿肉,加上祖傳的中藥香料,已經有30年歷史,她是第三代了,可以看得出她們很用心,大腸也很有彈性,還有花生,最主要的是,老闆娘是位年輕的美女,大家經過時可以來吃吃看。
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