在保安路與海安路街口，每到晚上，總有一個烤玉米攤位會大排長龍，
都是排隊要買烤玉米的食客，這裡有賣沙茶、鹽爆、奶油、蒜味及素食口味
老闆王松義把玉米敲實，再上烤爐，現在用的是全自動翻轉烤爐
現在市面上石頭玉米的烤法都是把帶有黍葉皮的生珍珠玉米，
置入大桶內，再覆上熱過的小黑石，酌量加些水讓蒸氣可穿透過玉米粒間，
燜蒸後又不流失甜份，熟了後再剝葉去鬚視軟硬分類。
老闆王松義負責烤玉米，助手負責用小黑石燜熟生玉米(老闆嘴上那根…是牙籤嗎
)
燜玉米用的小黑石頭
悶熟後的玉米，串好後，老闆再以機器自動旋轉讓玉米受熱均勻，再邊烤邊塗上自製醬料。
店內賣的口味，以原創的沙茶最受歡迎
沙茶醬料是老闆自調的，吃起來甜鹹程度調的剛剛好，
珍珠玉米的顆粒較一般玉米小，較軟。
含水量也佳，刷上醬料烤起來耐嚼有味，十分好吃
我是老顧客了～每次若有到附近非得要去買隻烤玉米來吃～
