在南靖車站蓋完章之後，看看時間差不多要中午了，恰好老弟打來電話（因為一些事，結果他又坐火車折返，這一小段時間我變成一個人的小旅行），兩個人便約在民雄會合，由他這個中正大學校友帶我去逛逛(用餐日期：2010/12/30)～來民雄吃東西，大家第一個反應都應該都是：去吃鵝肉吧！
位於民雄火車站前的鵝肉街，有好幾家鵝肉店林立，競爭頗為激烈，反正有人帶路，我也樂得不用做功課就來吃吃喝喝啦。我們直接鎖定老弟推薦的正宗民雄鵝肉亭，他在學期間也曾和學長學弟們一起來吃過:)
拜訪的時候，正宗民雄鵝肉亭外部正在小小的裝修，不過也無損食客們絡繹不絕地上門啦！據老弟說，過去鵝肉亭前的這條路不大，吃鵝肉的食客們眾多，車輛也就多，停在兩旁的車常讓道路變得更加狹小，影響了往來交通，不過在我們用餐的那天已經可以看到附近街道整修，也規劃出停車場，希望這能夠稍稍舒緩些許停車的需求...
兩點多的用餐，一樓用餐區約還有六七成的客人。有點餓扁的我們，趕緊點好了菜，等著吃吧~~~
湯麵／25元~因為我感冒，所以不敢拿湯匙偷喝～看起來是很簡單（連肉燥都沒見到影）的一碗湯麵。
乾麵／25元~點餐的時候不曉得在想什麼，就點了沒湯的麵... 份量OK，味道嘛我覺得要加辣椒醬啊什麼的才夠味！不過後來我都配鵝肉吃，也很OK啦（只不過乾了點）。
1/4鵝肉／230元~我承認它一上桌，我馬上問我弟：「她有沒送錯桌？這真的是1/4鵝？」結果我老弟太久沒吃，也不確定，只好跑去問XD 放雙筷子當比例尺吧。份量實在是夠多，我開玩笑地說：南部的鵝應該比北部大隻...
每次看到切得薄簿的肉，都會讓我食指大動啊！鵝肉亭的鵝肉嚐起來肉質軟嫩，鵝肉嚐起來很鮮甜又多汁，再沾一些底下的鵝肉汁，讓鵝肉帶點鹹鹹的味道入口，更棒啦！另外有一些部位是肥肉較多的肉，不怕吃肥肉的人一定要試試啊，大推薦～
甜甜的沾醬只有一開始有使用，後來我都直接吃原味的鵝肉就很好吃了!!!!
後來我們兩個當然沒辦法把這盤鵝肉吃完，打包了約一半的鵝肉回家，家人嚐了之後也說好吃:)鵝肉亭的鵝肉份量多又好吃，推薦推薦!!!
原文發表於Dreamer*s Simple Life
[ 嘉義/民雄 ] 正宗民雄鵝肉亭（近民雄火車站）
