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開包文_用心呵護的高接梨

coldman123 wrote:
樓主他們家的水梨有一種香味 口感也不同
還有真的是肉多 靠近果核不能吃的地方比較少...(恕刪)

coldman123兄買的是幸水梨,也有吃出幸水梨跟其他梨的不同之處,算您嘴巴厲害!
其實豐水梨也很棒,只是口味不同,有人比較喜歡豐水梨,因為比較有梨子的味道
而且豐水梨的果實會比較大,口感比較脆一點
豐水、幸水各有所好囉!

Bon-Chih wrote:
而且你還打擊同業...(恕刪)

哎呀! Bon-Chih兄別這樣說啦
我沒有要打擊同業啦! 只是將我觀察到的細節說出來囉
畢竟,大家都希望吃得開心也吃得健康
如果可以讓消費者知道生產過程的用心,應該可以滿足吃得放心這一環啦
如果這篇內容有讓其他農友有壓力,那也真的不是我的意思
如果可以因此讓多一些農民願意採用健康的種植方法,我想農民跟消費者都是受惠者啦

如果有哪段內容造成農友的困擾請給我個私人訊息,我來修改一下囉...

有個好朋友家是做黑鮪魚生意的,他也有這樣的困擾...
我吃過他家黑鮪魚之後,就不想也不敢吃外面的黑鮪魚了
他家的產品都銷日本,只有一小部份能銷台灣
因為點破其中的訣竅,又有人要說他打擊同業了...

有時商業利益跟消費者健康,總是在天平兩端拉扯
常常聽農民留一塊"自己吃的"作物,就感覺很恐怖...
不過這也是市場機制的一部分囉

真難得看到有高接梨的開箱!

不曉得樓主看過這種梨子沒?

還有這種!

在一張特寫...
金黃色的梨子吃起來有種蜂蜜與甘蔗的味道,
肉質口感細密清脆!
g80022 wrote:
不曉得樓主看過這種梨子沒...(恕刪)

有啊! 我岳父家也有種
不過還算是在試產跟試驗階段
產量不夠大,品質也還沒有到我我岳父願意拿出來的地步
僅有少量放到市場上試水溫.

相較於幸水跟豐水的高品質
我岳父還不想弄太多新品種出來

補充一下
今年嘉義縣高接梨甜度比賽,第一、三名都是我岳父種的喲!
(因為梨子的甜度每顆都會有出入,所以大家都會用家人名字多送幾份去參賽)
jason.linjc77 wrote:
有啊! 我岳父家也有種
不過還算是在試產跟試驗階段
產量不夠大,品質也還沒有到我我岳父願意拿出來的地步
僅有少量放到市場上試水溫.

相較於幸水跟豐水的高品質
我岳父還不想弄太多新品種出來

補充一下
今年嘉義縣高接梨甜度比賽,第一、三名都是我岳父種的喲!
(因為梨子的甜度每顆都會有出入,所以大家都會用家人名字多送幾份去參賽)

不好意思,可以得知品種名嗎??
第一張跟第三張都是同品種喔!
另外,恭喜樓主岳父中獎!
目前我吃到最甜的,在上週四中午現採的豐水梨甜度高達12.5度!
地點,大甲!
從照片中看來,有不只一種的品種喔
就我粗淺的認識
第一張的特寫應該是豐水梨
因為大顆以及他表皮的顆粒及顏色
還有,豐水梨若是大顆,表面比較會像圖上這樣的不平整

第二張的特寫有點像是青龍,卻又不太像(因為不夠青)
到是後面那些比較翠綠,果型比較長的八成是青龍沒有錯

第三張的特寫應該是黃金梨
因為梨穗不是從日本來,我岳父有所顧忌,今年第一次是街一小區塊作測試
我吃過的口感跟你敘述的一樣,應該沒錯


因為我老婆正在坐月子
我沒辦法回去問我岳父,等他哪天來家裡看外孫,我再請他給專業一點的答案囉

以上答案請參考,不過要完全正確請稍等幾天囉!
恭喜樓主喜獲麟兒!
第一張跟第三張的梨子是一樣品種,聞起來有蘋果香氣,
不曉得黃金梨是否有蘋果香氣,據我了解,梨子一聞到香氣就完蛋了!
不過該品種不會...還請樓主岳父解答一番!
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