蚵仔是我最喜歡吃的海產之一，常到夜市裡都少不了要來份蚵仔煎，或是蚵爹。
可是蚵包子，我還是第一次看到，在好奇心的驅使之下，馬上來吃看看。
蚵包子是用炸的，不像一般的包子是用蒸的，蚵包子的外皮必須炸到金黃色的，裡面的餡料又要熟，火候的控制是很重要的。
其實蚵包子裡面的餡料跟蚵爹差不多，主要有新鮮的蚵仔、韭菜、蛋等等。吃起來的感覺跟蚵爹差不多，跟我沒吃之前的想像有點差距，感覺上只是外觀不同而已。
來到布袋觀光漁市裡，看到了許多用海鮮料理的小吃，其中最吸引我的就是這個蚵包子…
蚵仔是我最喜歡吃的海產之一，常到夜市裡都少不了要來份蚵仔煎，或是蚵爹。
可是蚵包子，我還是第一次看到，在好奇心的驅使之下，馬上來吃看看。
蚵包子是用炸的，不像一般的包子是用蒸的，蚵包子的外皮必須炸到金黃色的，裡面的餡料又要熟，火候的控制是很重要的。
其實蚵包子裡面的餡料跟蚵爹差不多，主要有新鮮的蚵仔、韭菜、蛋等等。吃起來的感覺跟蚵爹差不多，跟我沒吃之前的想像有點差距，感覺上只是外觀不同而已。
蚵仔是我最喜歡吃的海產之一，常到夜市裡都少不了要來份蚵仔煎，或是蚵爹。
可是蚵包子，我還是第一次看到，在好奇心的驅使之下，馬上來吃看看。
蚵包子是用炸的，不像一般的包子是用蒸的，蚵包子的外皮必須炸到金黃色的，裡面的餡料又要熟，火候的控制是很重要的。
其實蚵包子裡面的餡料跟蚵爹差不多，主要有新鮮的蚵仔、韭菜、蛋等等。吃起來的感覺跟蚵爹差不多，跟我沒吃之前的想像有點差距，感覺上只是外觀不同而已。
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