過年前夕，閃光與朋友到阿里山一遊，
在嘉義當地主的美女介紹了一家當地俗又大碗又好吃的火雞肉飯-簡單火雞肉飯
正巧全家幾日後也到阿里山一遊，於是追尋她們的腳步
來到大雅路上嘉中附近這間毫不起眼的小吃店-簡單火雞肉飯！
簡單火雞肉飯的特點就是"俗"又好吃，是學生的最愛
會取名為簡單，其實是因為老闆姓簡
沒想到便宜的程度比我想像的還誇張，看了價目表頓時覺得老闆佛心來的！
最基本的小碗火雞肉飯只要$15，大碗的也只要$20
另外湯類$10到$20元不等，店裡最貴的則是小菜與便當，但也只要$50
位於嘉義高中附近的簡單火雞肉飯
老闆的身影:P
頗為"簡單"的店面
便宜到嚇死人的價目表
全家人共點了四碗雞肉飯，四碗湯與一盤大家都推薦的小菜五味魷魚($30)
平均起來一個人$40不到，非常划算！
先說火雞肉飯，雖然不是特別大碗，但味道不錯
特別的是它火雞肉是採用肉片，不是像其他店是使用碎肉
光這點就值得稱許！
至於湯類，我們分別有點味增湯、酸菜肚片與筍絲排骨
味增湯中規中矩，口感稍甜；
筍絲排骨口味較為清淡，但也稍微油了些！有著淡淡的筍香與肉香
另外讓我驚訝的是，排骨肉的部分不是拿骨頭充數，而是肉較多的排骨
真的很值得嘉許；
肚片湯也不遑多讓，肚片份量多而實在，若是能燉的更軟爛就更好！
至於我們的小菜五味魷魚則新鮮好吃
它的特調醬汁口味不重，加上冰冰涼涼的好滋味，難怪大家都會順手點一盤！
簡單火雞肉飯，雖然販賣的料理項目一如店名一樣簡單
但簡單卻不是隨便，老闆對食物的用心與回饋，相信吃過的人都知道！
一家便宜、新鮮、好吃、態度好的嘉義小店，簡單雞肉飯 嘉中人的回憶
介紹給大家！
餐點上桌
火雞肉飯
使用肉片的火雞肉飯！
味增湯($10)
筍絲排骨湯($15)
有肉的排骨唷！
酸菜肚片湯($20)
分量多的肚片
再張特寫
五味魷魚($30)
很新鮮!~
後記：
網路上得知嘉義市也有另一家同樣便宜好吃的火雞肉飯，叫做民主火雞肉飯，
至於好不好吃，我就不知道囉，給網友參考一下！！
民主火雞肉飯
地址：嘉義市民族路149號
電話：05-2162666
我的美食筆記
