民以食為天，來到夜市不外乎逛逛百貨、吃點小吃，雞排、蚵仔麵線、蚵仔煎、珍珠奶茶、粉圓與肉圓等是必嘗的美食，但自從毒澱粉事件爆發之後，現今群眾無不聞粉色變，小吃店的老闆們面對著粥多僧少的窘境，花費了十幾年所努力打造的商譽因為此事件破碎到體無完膚，每天打開電視，東邊又查獲了毒澱粉，西邊的食品檢驗不合格，百姓食在不安心，這起事件最大的受害是全國消費者，整個台灣人心惶惶、無所適從。
回到夜市，市政府雖然針對攤商給予檢驗合格的安心標章，效果實在有限，客人已經不再相信，相信自己吃下肚子的東西是否安全，早在兩年前塑毒事件之時，政府就該做出相關的法律制定規範，由於法律管制寬鬆，因而減少食品工業違法使用化工原料的難度，未強制規範標示商品內容物種類，而台灣核准合法之化製澱粉多達數十種，故市面上的商品出現標示為「食用化製澱粉」、「修飾澱粉」，或是根本未標示‧造成下游商家的製成品中含有違法成分。辛苦打造的招牌名號付諸一炬，人們連看都不想再多看一眼。
安心標章
我依然坐在熟悉的攤位中，看著冷清的空位，老媽苦笑著說：「這些黑心的商人都該拖去槍斃，我們一家大小吃穿全看這攤，生意這麼差，不知道能靠老本撐多久。」我淡淡回：「誰知道呢？」低著頭看著手機裡面中彩色的糖果，現在的情況一點都不彩色，我居然閒到玩了手機十幾分鐘沒見半個客人上門，「十分鐘的新聞毀了妳賣了二十年的肉圓。」起身和老媽換手，站在櫃台前，望著稀疏的人潮不禁嘆了口氣。
空蕩蕩
別家也是
受到影響的當然不只是我們，比起其他人，我還能低頭玩玩手機還算是幸福，但是究竟還能支撐多久呢？這答案我也不知道。「塑化劑都喝了幾年，毒澱粉也吃了不少，你看我還是活蹦亂跳的！」忠實的客戶依然為我們打氣，「放心啦！我們家的產品都檢驗合格的。」我微笑著指著證書「我自己也吃了不少，沒問題的」。這群人是支持我們撐下去的動力，希望這次風暴能提醒朝野相關單位，讓我們成為最後一群的受害者，毒澱粉不只毒害了健康，也毒害了國人對食品安全的信心，信心不是靠著寫了篇文章而能恢復的，而是需要政府的支持協助，輔導此次受害的群眾與下游廠商共度此次難關，嘉樂福夜市是個很棒的夜市，別讓這次的風暴打倒了它。
