「招牌」某次經過長榮街時，看到了這間小店，日式風格的建築讓人印象相當深刻；其實之前還滿想到這嚐鮮看看的，不過老媽到這吃過，覺得不是很合她的胃~因為這個因素，一直遲遲未到這兒試試
直到這次跟土城約了，才終於踏入囉！
「店外的圍牆」店外的圍牆上掛有初的menu。
「店外」非自動式的手開木門，現在已經少見了~木門滑開的機喳聲響，讓人想起古老時代；昏黃的燈光跟木造小房一向都能營造溫馨感。
「店內」小小的店內可容納的桌數不多，踏上用餐區前記得先把鞋子脫下喔:)
「店內」店內走溫馨小巧的路線，滿舒適的。
「茶」就座後，服務生先送上了兩杯茶品~雖然滿好喝的，但若是冰的就更好啦！畢竟現在天氣這麼悶熱，再喝熱的有點＠＠
「鮮菓冰紅茶」４０元／杯，美味指數：★★★☆☆
既然天氣熱成這樣，就點杯冰的來喝喝吧！”初”這兒只有一款飲品，基本上也沒什麼好選的:p鮮菓紅茶看起來有點混濁，並不是清澈的；這個滋味很特別，不知道在哪兒喝過。
「吻魚有機冷豆腐」５０元，美味指數：★★★☆☆
切半的豆腐上擺放著生菜細絲、炸吻魚及海帶絲，豆腐滋味確實也比一般的豆腐濃郁綿密。
「沙拉跟味噌湯」套餐均附有沙拉跟味噌湯。
「咖哩海鮮烏龍麵」１９０元，美味指數：★★★☆☆
咖哩辣度除了不辣，還有小、中、大辣可選 Mana選擇小辣的辣度，嚐來滋味順口、濃郁，Ｑ彈的烏龍麵上頭有四隻炸蝦跟三顆蛤蠣；炸蝦是一整隻連頭下鍋油炸，蝦身則是去殼的，蝦頭非常的酥脆，鮮美滋味都包裹在其中~比起一整隻僅只有蝦肉的炸蝦，Mana更喜歡這款。
「咖哩牛肉蕈菇飯」１７０元，土城的咖哩牛肉蕈菇飯選擇的也是小辣；但看他吃成淚流成河的模樣，還以為是大辣勒XD
「咖哩牛肉蕈菇飯。牛肉近照」~噢，對了！咖哩的馬鈴薯跟紅蘿蔔都是非常～的大塊，就連土城的牛肉塊都是方正的大肉塊，真是給他有夠豪邁的XD
後記：整體來說餐點部分還不錯，不過Mana個人喜歡”初”的環境多過於餐點，而服務生的服務還有很大的加強空間，至少也給些笑臉嘛:P 下次回嘉義再來開發新的餐廳跟大家分享囉！最後感謝土城常跟Mana分享嘉義的美食，感謝嘉義美食鐵咖啦！
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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