在那裡也住了非常多年...
最後還嫁到那裡去...
我覺得”火”這個字只是代表他是用火雞肉
像我以前從外地過去的,從來不敢吃雞肉飯
因為我在北部領教過一般的雞肉飯,是用一般的雞,然後取其雞胸肉
其口感乾澀..如果再加上滷汁的味道不優,就真的蠻難吃的
一開始到嘉義時,根本也不敢吃”雞肉飯”畢竟在台北吃到的雞肉飯太難吃了...
是我老公一直說那是”火雞肉”我才勉為其難的嘗試...
一吃才知道味道不是印象中那樣
我的想法是,應該是很多人想要彷嘉義雞肉飯
然後自己在那裡自創....搞到後來,很多人錯怪了嘉義好吃的雞肉飯...
我就是那個誤會雞肉飯數年的人...包括我弟...
基本上,嘉義在地的也不吃噴水......
今年母親節我有回到文化路那間我最愛吃”郭家”的雞肉飯...
人感覺是換了一批..味道有點不太一樣!!
還是因為過節的關係,我會再找個平日回去嘗試.....
我住嘉義縣,所以對嘉義市完全不熟,
某次去嘉義市逛街,聽大家說噴水火雞肉飯很有名,於是就和表姐和親姐姐去嚐鮮一下,我記得有菜單,但沒寫價格?!菜單在牆壁上~
想說嘉義,東西應該不貴~~~
一進去也沒人招呼,好像我們是隱形人,
心想,沒關係,應該是太忙了,於是自己找一個店員點菜!!
大家各點了一碗雞肉飯,我姐點了金針排骨湯,
雞肉飯我覺得沒啥特別的感覺,倒是我姐點的那碗金針排骨湯會讓我們沒齒難忘~
因為居然臭掉的!!!我姐喝了一口覺得怪怪叫我也喝一下看看,果然是臭掉了!!
有臭酸味,雖然只是一小口,回家卻拉肚子拉了一天,
還有我覺得他們的用餐環境很差,感覺很髒,自從那次後,直到現在我都再也沒再踏入過這間雞肉飯!!!
口味這種東西本來就很主觀,反正若是合自己味口的,不管別人怎麼說都無所謂,自己喜歡吃就好了啦!!!
metty wrote:
我是嘉義人我也覺得嘉...(恕刪)
^______^
metty wrote:
我是嘉義人我也覺得嘉...(恕刪)
吃噴水長大的... 不簡單,佩服不已.. 致上小小的敬意
http://www.wretch.cc/blog/eblind/11572798#
推噴x的人,繼續推吧
信者恆信,不信者恆不信
回看以往只要提到噴x的文,總是會有些可愛的死忠支持
不曉得市區至少6-70家的雞肉飯,這些人吃過幾間
又後話幾句,您說的特殊香味,絕非單純用雞油帶出,居功的是豬油與醬油
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