mokamokamoka wrote:筒仔米糕要用陶杯來...(恕刪) 我在台北市吃過很有名標榜用瓷杯蒸的,但也就沒再想去吃過了....你有哪一間比較推薦的嗎? 如果用陶杯蒸的真有比較好吃,下次回嘉去吃的時候,說不定可以跟老闆建議看看。
嘉義市的陶杯筒仔米糕目前還沒找到,台北市倒有一家,在伊通街上快到長春路口,不過從網路照片來看,這家筒仔米糕的米飯加稍多醬油,不是很OK..道地嘉義市古早味的筒仔米糕是白白的,只有頂部有配料的地方顏色才會變深...