他們應該相對來說比較有經驗一點
也比耐斯好吃...不過場地就是舊了一點，不夠高級
大雅路上的桃花源是不錯的選擇，但是環境比較不是那麼好
比較像吃土窯雞的地方...沒有正式餐廳的氣氛(這點我認為日本人會在意)
大雅路的大北京其實也可以，他這樣的預算可以做到不錯的菜色
場地也還算不錯，
垂楊路底的嘉義商旅應該也不錯，但我沒有去吃過
但是我聽到的平價都不差
且那邊場地很新，招待客人應該是不失禮才是
水鳥也是一個選擇，他比較像Fusion菜
不算正統日本料理，且場地也比較好
留園我記得他也可以作桌菜，但是我也沒吃過
所以不能確定好不好
耐斯的紅檜軒大概市場地最好的，也很適合招待賓客
且是王子飯店體系，日本人應該比較有感覺
但他的餐實在是...普通...(我比較婉轉一點...)
以上是我的建議，但是以醉月樓來做標準的話
嘉義應該找不到差不多等級的餐廳...
比較接近的就耐斯的紅檜軒了
只是餐點不到位就是了
但相對之下我可能比較建議可以去嘉義商旅試試
不妨先去試試菜色
上頭推的嘉義商旅指的是微風岸吧?
味道別太多期待,不會與兆品(前中信紫廳)有大差距
商旅前面在道路施工,內部是沒影響營運.
我不認同上頭說的日人在意派頭
或者該說他沒有請過日客被打槍的經驗
說很多次,別帶日人吃日料,管你甚麼鳥fusion都是一樣
他們出了國門才不會想在異國吃到日料的精隨
人對了 酒菜對了 路邊攤的食事也能談大生意
我還帶過日人去朴子逛過菜市場,吃潤餅(不加糖) 麻糬
比去假料亭讓他們更感趣.
倘若版主注重table service
宴客前
去街角161(corner 161)試一餐,先感受看看吃服務.
菜色可以與店家討論,是市區(service)可以拿上檯的餐廳
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