東市場共和路上
在中正路與光彩街中間那段
靠近光彩街
有一家唐記滷味(最近才有名字)
營業時間是下午3點到6點半
建議四點左右就要去
不然會沒東西可以買
因為他們早上親戚是東市場內最好的一攤雞肉
他的雞肉類的都很好吃
水血、米血都很棒
尤其是米血，跟外面那種像塑膠做的截然不同
雞心、雞肝、雞皮都很不錯
決不會有怪味(至少我吃了好幾年都沒遇過)
其他還有雞腿、雞翅、雞腳、豬耳朵、豬肚、豬心、蹄筋、豬腸、豬肝、海帶、豆干、花生、豆包
有時還有花生豬腳
每一樣東西滷的時間都剛好
不會吃到哪樣特別老或是不入味
他們的沾醬是醬油膏，可以加蒜頭
但有點鹹要注意
辣椒醬則是愛吃辣的人一定要加的
是自己炒的，裡面還有小魚乾
比較接近XO醬的辣椒醬，又香又辣
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