【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食

【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
這次來嘉義 中午到民雄終於吃到傳說中的正宗民雄鵝肉亭
【食記】嘉義民雄。正宗民雄鵝肉亭
而來嘉義另外一家讓我懷念的美食 就是在嘉義中正路上的林聰明沙鍋魚頭了 
話說嚕米在嘉義四年 居然是跟我交往後 帶我來嘉義玩
我說我要吃林聰明沙鍋魚頭 他才知道這家店 
不過怎麼林聰明沙鍋魚頭現在排隊的人超級多的 
還沒6點就超多人在店門口排隊了 
人潮超多 我還以為辦啥麼活動 嚇死人了 
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
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林聰明沙鍋魚頭除了中正路這間店外 光華路上也有一間  
只有兩間直營門市 沒有開設分店或授權加盟
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若要內用記得要先到店門口登記 然後記住自己的號碼喔
可以趁等位子的時間 看一下要點啥麼菜色 
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菜色部分很簡單 主要是必吃的沙鍋魚頭 看要點一人份或三人份 
另外很推薦點些阿菁的健康涼菜
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因為離我們登記號碼 大概還有40多號 
我們就先逛逛中正路夜市吧   還吃了阿娥豆花的豆漿豆花   豆花配油條  好吃!! 
等待林聰明沙鍋魚頭時間約1小時 才叫到我們的號碼 
果真是人氣排隊美食名店阿!! 
店內的空間我覺得算是很大 並不擁擠
不過 實在是客人超多 所以還是得等上好久的時間
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安排我們入座的位子剛好可以看到店家忙碌的情形 
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
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這天我們點的菜色 青菜拼盤 沙魚燻 三色蛋  沙鍋菜+魚肉1人份
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沙鍋菜+魚肉1人份 100元 
第一次跟嚕米來吃時 還一人叫一人份的砂鍋魚頭 吃得超撐XD
因為沙鍋魚頭的料超多的
建議兩個人來吃的話  若不是大胃王且還想再點其他菜色
兩人只要點一碗一人份的沙鍋菜+魚肉1人份就好囉 
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
 
另外 沙鍋魚頭的湯是可以在加湯的喔 
林聰明沙鍋魚頭的湯頭很好喝 
林聰明沙鍋魚頭 湯表面看起來雖然油 但喝起來沒有油膩感  
有濃郁沙茶味 且湯頭超鮮甜的
另外 沙鍋魚頭的湯是可以在加湯的喔   所以喝完湯 一定要再續湯的阿!
裏頭的料也是不少 相當實在 
有白菜、嫩豆腐、金針、黑木耳和豆皮,還有些薄肉片 
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魚肉也相當得嫩 好吃 
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梨梨這天晚餐也很乖的坐在位子上喝湯喔  
看來她也很喜歡林聰明的湯頭!! 
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三色蛋 70元
一旁有附上美乃滋 不過我喜歡直接吃不沾醬
只可惜份量不多
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
 
沙魚燻  70元 
沙魚燻弄得很好吃  沾上哇沙米更夠味
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
 
另外很推薦點上阿菁健康涼菜
這次懶惰直接點青菜拼盤  一份70元
居然有很苦的刈菜 XD 還好這刈菜吃起來沒那麼得苦
還有菜豆 西洋芹以及茄子   總共四樣小菜 
小菜單吃或是沾上蒜蓉醬油都很好吃  很推薦要點上涼菜搭配沙鍋魚頭喔
【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
 
嚕米與露西。幸福空間


 
林聰明沙鍋魚頭(中正店) 
地址:嘉義市中正路361號
電話:05-2270661
營業時間:16:00-22:00 

檢視較大的地圖
 
 

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【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食 5
地址: 嘉義市東區中正路361號
營業時間: 14:30 ~ 22:00
2017-03-22 13:39 發佈
他們家的砂鍋魚頭越吃越油,不過是真的好吃~

尤其是鯊魚燻,現在嘉義的砂鍋魚頭也開了幾家新店有霸王還有陳聰明...評價不知如何
還是林聰明好吃
不過觀光客太多了
假日用餐時段至少要排半小時以上
應該算是唯一缺點XD
不好吃,前天去吃過了! 環境不怎樣魚頭像噴, 味精很多。總之不適合我這種老式美食的口味。

ayeu0406 wrote:
林聰明沙鍋魚頭


這是很多嘉義人從小吃到大的熟悉的味道。

Stark88 wrote:
不過觀光客太多了
假日用餐時段至少要排半小時以上


這全是拜網路所賜,在地知名小吃就會成為遊客打卡吃看看的地方。如果可以,盡量避免假日,把假日留給遊客。

doudouchien wrote:
不好吃,前天去吃過了! 環境不怎樣魚頭像噴, 味精很多。總之不適合我這種老式美食的口味。


好不好吃本來就沒標準,從小吃到大的,習慣這個口味。就這樣而已。

ayeu0406 wrote:
菜色部分很簡單 主要是必吃的沙鍋魚頭 看要點一人份或三人份 
另外很推薦點些阿菁的健康涼菜


我在嘴饞的時候,點一人份的砂鍋魚頭,這樣就好了,那些小菜就省下了。
如果怕人多又不好停車
也可以嘗試同樣是林家兄弟開的北門那一家
那邊人應該少很多車子也方便停
另外想吃熱鬧有趣的砂鍋魚頭的話
東山大臉盆砂鍋魚頭是真正用大頭鰱整隻去煮的
上次十個人吃一份居然沒吃完
這種冷颼颼的天氣吃火鍋式的大臉盆砂鍋魚頭感覺其實蠻不錯的......
沙鍋魚頭吃遍全臺灣還是林聰明最好吃!
不過我家都是買光華店的,因為離我家比較近,而且人比較少。
GBO700 worte:
沙鍋魚頭吃遍全臺灣還...(恕刪)


挺好吃的阿
我是覺得外帶就沒有現場吃好吃了
所以假日才會那麼多人吧
外帶通常都很快
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景點說明
  • 【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食 5
    地址: 嘉義市東區中正路361號
    營業時間: 14:30 ~ 22:00
    電話: 05 227 0661
    無線網路: 尚未提供
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【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
名稱: 【食記】嘉義中正路。林聰明沙鍋魚頭(中正店)~人氣超旺的排隊美食
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