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阿波鴨肉麵



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從學生時期這裡還只是個小店面時筆者就很愛吃他們家的東西了,


一直吃到現在店面擴大夏天還有冷氣呢!比對一下現在跟以前的價錢居然幾乎沒變真是揪感心,
[價目表]


一塊塊紅燒鴨肉就擺在店面供大家挑選,


才剛坐下服務生馬上送上與用餐人數一樣的水果,第一次來的朋友一定會嚇到是不是送錯桌了,其實是店家招待的一般店都是送小菜,但阿波送的是當季鮮甜水果,讓人馬上就可以感受到店家的用心,


[鴨肉飯]
飯淋上自製滷汁夠味又不會過鹹,飯上還有紅燒鴨肉,一起咀嚼時肉香會一直釋出讓人一口接一口,


[鴨肉湯麵]
湯頭甘甜隱約可以嚐到鴨肉鮮味,


[魯肉飯]
跟台南的完全不同,這的肉塊是用滷至入味的長肉條,滷汁香氣十足才剛拌開飯就聞到香味了,


[紅燒鴨腿]
可以選擇是否要去骨,上桌時會附上店家特製的紅醬,


煙燻提味效果很足卻又不會搶了鴨肉本身的鮮美越嚼越夠味,


[醬煎蛋]
外表看似一般煎的焦香的荷包蛋再淋上紅醬,


其實底下還有空心菜,沾著紅醬一起吃風味更佳,


[鴨血]
真材實料還可以看到整顆的米粒,熟度也剛好不會太硬,


[炒下水]
沙茶風味的炒下水搭配清脆空心菜口感更佳份量十足,


[生炒鴨肉]
也是沙茶風味但多了份鴨肉香,


[滷菜]
這盤裡有滋味絕佳的滷鴨翅、有嚼勁但入味的腱頭、綿厚的鴨肝,


從小店到現在擴大店面,服務提昇、用餐環境更佳唯一不變的是那份鮮美滋味與人情味還有對客人的用心。
阿波鴨肉麵 5
地址: 嘉義市東區興中街52號
營業時間: 10:00 ~ 20:00
2014-08-07 15:32 發佈
文章關鍵字 阿波 鴨肉麵
這一家的鴨肉麵及鴨肉真的很好吃又衛生!自從搬來嘉義市興中街7年來,去吃了一趟後就覺得很合我的口味,真的要找出他的缺點真的很難,唯一的就是麵如果可以再多一點,那就太完美了!因為常常太好吃了,一口就把麵吞下去了!
好像還不錯耶,
下次有經過嘉義要繞去吃吃!!

小P南部基地 wrote:
這一家的鴨肉麵及鴨肉...(恕刪)

價錢公道份量實在!

寫給自己的信 wrote:
好像還不錯耶,下次有...(恕刪)

附近停車格要看運氣!不然就停垂陽路走點一路!
看照片真的不錯
但是飯很乾很硬
吃過也是這樣感覺
其他還不錯
好幾年沒吃過了,想不到還裝了冷氣,東西很好吃
要說缺點就是生意太好位置小,現在不知改善沒
挖,積大你這樣一介紹,不知人潮會不會更多,我每次去人都超多,老闆人也很客氣,衛生也很好,現在夏天還有開冷氣,真是感心,只是你的照片應該是很久前拍的了,現在裡面的人手多了好幾個,雖然人潮很多,可是不會等太久,湯頭很讚的歐,大家有空去試試
之前從一個店面重新裝潢變兩個店面,老板人不錯,通常都選離鋒時間去吃。。算是去吃下午茶。。。
嘉義的鴨肉麵店價格都很公道,只怕點太多會吃不完。。
霧中求路,迷中求悟,有路走路,無路找路,沒路則開路。認真.認命

凱爸善媽 wrote:
挖,積大你這樣一介紹...(恕刪)

其實在他們還是小店時我就推薦過了>"<
照片是六月底拍的,老闆娘真的超客氣~
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景點說明
  • 阿波鴨肉麵 5
    地址: 嘉義市東區興中街52號
    營業時間: 10:00 ~ 20:00
    電話: 05-2259080
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
阿波鴨肉麵
名稱: 阿波鴨肉麵
地址: 嘉義市東區興中街52號
體驗評分:
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