在噴水雞肉飯那一個景點的後續討論當中,有很多人提到了嘉義縣市還有很多好吃的火雞肉飯,剛好有一次來到嘉義拍阿里山火車,中午經過了其中的一家民主火雞肉飯,於是就在這解決中餐。跟網友回覆的一樣,民主火雞肉飯的小菜種類真的好多,胖看的眼花遼亂,東點一盤西點一樣,已經不知點了多少樣。等胖點好,坐上座位時,已經先上來了幾樣,有火雞肉片飯、骨邊肉湯、油豆腐和魯蛋,當下就先嗑了起來,火雞肉片飯,好像是只有在嘉義比較容易吃的到,雞肉是切片的,吃起來較有口感。吃到一半,胖點的皮蛋豆腐和龍鬚菜也陸續上桌,記得這一餐總共才一百多塊,換作是在台北,應該已經破兩百塊了吧。嘉義好吃的火雞肉飯還有很多,就待有緣來到嘉義,每家都吃看看囉。
這家喔..吃過一次也還不錯吃...這家賣沒几年而已,原來是通訊行,"聽說"老闆娘原本是在那通訊行上班的,後來和厝主認識然後結婚,把店面收回來自己賣雞肉飯.而老闆娘是我朋友的朋友的同學.以上傳聞..有沒有沒聽錯就不知道了啦.