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2022年9月8日這天下午
旅行來到了台灣雲林斗六
因為還未到飯店check-in的時間
便借了台Goshare機車
從斗六火車站騎到了和田順奶酪製作所
和田順奶酪製作所
位於雲林斗六溝壩一帶
地址是光明路14號
附近有溝壩派出所和溝壩國小
其實和田順除了在雲林斗六的總店外
在微風廣場和新光三越等百貨公司
也能夠買得到喔！
店外放了很多三溫糖的袋子
看起來應該是其使用的原料了
三溫糖是日本特有的砂糖
是將純蔗糖結晶後殘留的糖液
傳統做法會經過三次加熱及結晶處理
其名"三溫"便是從自於此
這裡除了奶酪之外
也有販賣飲料
我決定先買一個奶酪試試
在看了一下各種口味之後
決定先來試試甜扁桃仁
價錢是一個60 TWD
這除了付現金之外
也可以使用信用卡刷卡付款
對於客人相當方便
不過店內沒有內用的區域
只好直接在店門口外吃起來了
![[食記] 和田順奶酪製作所，台灣雲林斗六，香濃好吃又滑順的奶酪](https://attach.mobile01.com/attach/202211/mobile01-30ba88656565de33a58816a68955ab3c.jpg "點我看大圖")
還好裡面有附上湯匙
不然就要苦惱要怎麼吃奶酪了
打開封膜可以看到奶酪的光澤
以及聞到奶味的香甜
![[食記] 和田順奶酪製作所，台灣雲林斗六，香濃好吃又滑順的奶酪](https://attach.mobile01.com/attach/202211/mobile01-346039ba66fe62df88388a9220276a17.jpg "點我看大圖")
而所謂的甜扁桃仁
其實就是大家常當成堅果零食的杏仁，Almond
也就是扁桃仁
而我們平常喝的杏仁
則是南杏(甜杏仁)
這裡的奶酪除了奶香濃郁之外
扁桃仁的堅果香氣
也淡淡的襯托出來
加上還有一點點顆粒感
顯得獨特而美味！
和田順奶酪製作所
真的是香濃又可口
忍不住帶了一個回飯店
打算隔天離開飯店前享用
我外帶的奶酪口味
選的則是荔枝蜂蜜口味
價錢是一個60 TWD
![[食記] 和田順奶酪製作所，台灣雲林斗六，香濃好吃又滑順的奶酪](https://attach.mobile01.com/attach/202211/mobile01-f68ab2cef39476ce4e9e4f0d1899e901.jpg "點我看大圖")
荔枝蜂蜜口味個人也蠻喜歡的
除了奶味香濃之外
蜂蜜的味道也很強烈
並且佐以荔枝的水果香
和田順奶酪製作所的奶酪
真的是蠻真材實料的香濃
不過單價算是較為高一些
偶爾享用一下過過癮
是相當值得的享受！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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