看到這篇才發現...
是我朋友開的店啦...
有請網友幫推囉...CC
mr.coffee wrote:
這是聽朋友介紹來的，...(恕刪)
2010.03.27 星期六 經驗談
是從這網頁得知店家訊息
從彰化趕去時，鄉下的長輩有交待，古坑現在咖啡豆產量不足自供內銷，如果要喝台灣豆要喝現挑現磨的。在樺鄉點餐時，詢問服務人員:咖啡飲品是否為台灣豆? 服務人員回:都是樺鄉自種的。於是我就點了薰衣草拿鐵。等到服務人員送來點餐時，才說抱歉:是她搞錯了，本店只有單品咖啡才是自家種的，其他是買來的!! 看她熟手的樣子，也不像第一天上班，為什麼她不在做好餐前告知這訊息? 有很不好被嚴重欺瞞的感覺，如果要喝買來的洋豆，在台北的西雅圖和星巴克就可以喝到不差的洋豆了。覺得很浪費時間和油錢，專程上山去喝了一杯普通咖啡。
另外薯條是好吃的，鬆餅就不予置評了!
小弟在此更新訊息，供網友參酌!!
阿默客
阿默客 wrote:
有很不好被嚴重欺瞞的感覺
他們終於有請工讀生啦~~
上次假日去人太多，等了一個多小時才喝到咖啡....
我之前也有跟老闆聊過這個問題，問老闆為什麼不用台灣咖啡煮？
老闆是說台灣咖啡不適合煮義式咖啡
義式咖啡都做成花式咖啡，如拿鐵，卡布基諾等等....
咖啡味容易被鮮奶味蓋掉，所以義式咖啡豆都會混合多種豆子
來豐富咖啡的口感
所以他們自己種的豆子，只做單品黑咖啡
因為只有單品咖啡，才能喝出咖啡豆的特性
不過他們義式咖啡豆裡，也有20%台灣豆喔~~
之前女王有點一杯樺鄉單品咖啡
我偷喝了一口，發現黑咖啡不是我的菜....
我還是比較喜歡卡布基諾，女王倒是喝得津津有味~~
老闆也很無耐的說，台灣咖啡之前被媒體過度吹捧
電視媒體都說：「台灣咖啡是最好的咖啡...」
都把台灣咖啡給神格化了，他說台灣咖啡會這麼貴
是因為台灣人工貴，土地貴，颱風多，損耗大....
所以在台灣種咖啡成本很高
同樣的一塊地，如果拿來種檳榔的話
得到的經濟價值一定更高，所以來古坑
只會看到滿山的檳榔，不會看到滿山的咖啡樹
咖啡產量大的地方，都是較落後的國家居多
咖啡也不是依口味好壞來定價的....
~~咖啡沒有分好壞，只有喜不喜歡~~~
老闆常說這句話，只要喜歡喝，就是一杯好咖啡
不喜歡，用再貴的豆子煮都沒有用~~
我個人就超愛喝他們家的冰卡布，一杯才$70塊
拿本過期的雜誌，坐在洋傘下，靜靜的聽著爵士樂
這樣就能輕易的享受一段午候時光~~超讚的啦~~
(為什麼要拿過期的雜誌....因為他們家沒有新的雜誌....)
還好我住斗六，開車半小時就到了
下次去我會記得自己帶喜歡看的雜誌去~~~
最後我想幫他們說句公道話
應該沒有人說，在古坑就一定要喝台灣咖啡吧...
也沒有人推薦說，樺鄉咖啡全系列咖啡飲品，都採用100%台灣豆，超純的啦~~~
個人是覺得，好東西要用在對的地方，才有價值
他們雖然有自己種咖啡，但也不能盲目的亂用
畢竟這些咖啡豆都是新新苦苦栽培出來的，當然要留給懂得品嘗的人~~~
那天是星期6 在去的路上天氣陰 雲壓的蠻低的 一副要下雨的樣子
讓我有點擔心 後來還是飄了些細雨
還好不大沒影響到遊興因為是在地的雲林人 華山也到過蠻多次的
之前華山的這類景觀咖啡 給我的印象就是....貴
但今天我改觀了 原來華山也有景好價格又親民的景觀咖啡
這小披薩不錯吃 我家的老大一直說好吃
老大們專心的在塗鴉(前2個才是)
當天因為陰有雨 景色不是很好 不過我想天氣好的時候景色一定很棒
整體感想 餐點不錯 飲料也好喝 咖啡....我覺得也不錯 我不挑本土還是進口的 好喝就好
當天我家的老大們玩得很開心 女王也說下次可以再來 這是女王在華山第一次來過說還想再來的店
當然要推薦一下
整個下午就這樣度過了...
然後推一下當天在斗六吃的晚餐
因為老大們要吃牛排 就到了同事推薦的敦堤牛排
當天星期6下午 人很多 到時已經快客滿了
排餐不錯吃 沙拉吧也很棒 推一個
只是不好停車 他家的特約停車場早滿了 找了好久才找到車位
這是華山另一家 因為樺鄉 沒火鍋 要吃火鍋的可以參考一下
那風車很獨特 店名就不打嚕 看了就應該知道是哪家
火鍋類300-350之間 價格在華山還能接受 有附甜點跟咖啡
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