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(抱怨文)我是店家,我會趕客人。(廢話多,慎入)

哈~你是高大壯碩的老闆嗎XDD
以前在雲小工作時還蠻常跟學校老師去吃的!
我覺得老闆態度是還好~
但是有時候覺的~應該是老闆的娘吧~有時候臉色就不太好看!
不過我蠻喜歡你家的火鍋就是了!!
經過常常都是高朋滿座的!!!
既然老闆敢發言 我也就不吝嗇講

我是一個愛吃火鍋的人 一個禮拜至少吃一次火鍋 (不論寒暑)

大學生時期 中午時間同學找不到我 會去學校附近火鍋店找我 我不打籃球 但是有一個火鍋王的綽號

(我本人是不敢當這綽號 大家笑笑就好)



有一次我帶我老婆(那時候還是女朋友)去你們店裡用餐

那時候我們應該是當天第一組客人 桌位都是空的 你叫我們坐壩臺 (你們有霸台 我沒記錯吧)

我問你我們可不可以坐桌子 你說都訂位了 結果吃飽的時候 你們桌位也沒坐滿

之後我就不好意思光顧您的店

另外

請老闆說出你們店的特色? 除了乾淨清潔以外.

臭臭鍋 吃到飽我們不討論

跟你主要競爭對手比較:食園,一品香,龍王,旭昆布鍋,劍湖山和康,家樂福-聚 大朦園比

你們的店有啥特色?湯頭食材嗎?還是醬料?

食園有韓式烤肉,老闆娘很會招呼客人 烤肉香氣好 每天客滿 雖然不好停車 但是此間火鍋店是我斗六首選

龍王有比較高級的牛小排韓式烤肉鍋 老闆娘有時候會推薦一些特殊菜色

旭200塊可以吃兩種肉 (豬牛羊雞隨選兩種)280上等胸腹肉 350霜降牛肉 至少肉擺滿盤子 飲料綠豆湯吃到飽

和康消費高肉質稍好 有自助霸 高級冰淇淋 路程較遠

聚是王品集團旗下火鍋店 菜色多服務好 她們敢趕人嗎?

大朦園 湯底有特色 雞腿好吃 多人合鍋很有氣氛

你們開幕幾年去你們店至少十次以上 自從只能坐壩臺 之後...

翻桌率不會讓你的店賺更多錢 花心思研發特色食材 ,跟客人培養交情吧 !


我講這些 只是希望老闆能發展得更好 畢竟現在景氣不景氣 能在雲林創造一些經濟也是很好的

如有講到得罪老闆的地方 請見諒 ,祝生意興隆!




說真的 上述我講的店(並非樓主的店) 有一次 我還沒吃飽 就送甜點過來

當時我還沒吃滿一個小時 我就問老闆:你現在是在趕我嗎?

他就很尷尬吱吱嗚嗚...

之後在我還沒用完餐之前 他沒在送甜點過來過.
那不是白,那是過曝XD

invent0831 wrote:
既然老闆敢發言 我也...(恕刪)


大大你分析的真好



老闆我之前很常去你們那裡吃說,我爸也跟你認識

沒想到會在網路上遇到,你們二樓是另外租給別人的嗎?

考慮一下擴大阿

invent0831 wrote:
既然老闆敢發言 我也...(恕刪)

坐個吧檯可以讓你念那麼久,我要是老闆可還真的不想讓你來

小巫先生 wrote:
坐個吧檯可以讓你念那麼久,我要是老闆可還真的不想讓你來


你去哪一家店 店裡面沒客人 店家會叫你坐吧台?

這種服務我不能念一下?
那不是白,那是過曝XD

invent0831 wrote:
既然老闆敢發言 我也...(恕刪)

謝謝您的建議,老實說我們店一點特色也沒有,唯一吸引客人來的地方就是好吃,
所以我才說我不太會作生意,一切都要趕謝老天爺和客人。
而位置安排一直是我心中永遠的痛,造成您的不便真的很抱歉,
很希望能中樂透,買塊地自己蓋大間點,這樣就可以讓客人坐的舒服一點。
感謝您的提醒,祝您新年快樂

dosomethnig wrote:
大大你分析的真好 老...(恕刪)

謝謝關心,這個店面是租的,
房東把樓上租給其他人,所以原址擴大是不太可能,
祝新年快樂

小巫先生 wrote:
坐個吧檯可以讓你念那...(恕刪)

謝謝您,其實生意不好作,
我們一家小店真的無法面面俱到,
無法讓所有客人都滿意,
自己做的不好,心裡也很鬱卒啊!
要跨年啦,祝您新年快樂喔!

hp111tw wrote:
哈~你是高大壯碩的老...(恕刪)

現在外號叫大熊,
有空再來吃火鍋喔!
祝您新年快樂

雲林仁0127 wrote:
現在外號叫大熊,有空...(恕刪)

看了以上發文很想去吃看看01的客人會打折嗎 呵呵
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