
身為臭豆腐愛好者的我們,是在地媽媽跟我們推薦這家的,一對年輕的夫妻經營的美味餐車。老闆和老闆娘態度很親切,餐車看起來也很乾淨不會油油膩膩的。

花生豆花
豆花份量給得不算少,糖水也不會太甜,上面有加上一些小碎冰吃進去更涼快。本來以為是軟綿的花生,沒想到是帶點顆粒感的,咀嚼起來花生味更佳的濃郁,綿密的豆花入口即化,吃進去可以品嘗的清甜與來愈濃的豆香味。

臭豆腐
爽口的泡菜,脆甜中帶點酸味。

醬料的味道不會過鹹,蒜的味道也剛剛好提香,不會蓋過臭豆腐原本的香味。外酥內嫩,裡面帶點微微的湯汁,又臭又香又好吃。

本文發表於 : 在地人氣臭豆腐餐車,臭豆腐酥香,醬料很夠味!-店家資訊




























































































