![[強尼帶球 食記] 雲林 日日興羊肉爐](http://attach.mobile01.com/attach/201502/1110019_9ea1efde20bf1a8a3ea2168a64fbab83.jpg)
店名：日日興羊肉爐
地址：雲林縣斗南鎮延平路三段590號
電話：05-5910442
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日日興羊肉爐位於雲林縣跟嘉義縣的交界處，
店址這端是雲林縣，每次跟朋友說要到嘉義來吃羊肉爐，
實際上都到雲林了。
不過日日新在嘉義市區人也開了一家分店了！
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菜單
只有青菜沒有羊，其他都是羊(咦？)。
今天三個人吃，開鍋先點半斤的五花肉。
五花肉(450 NTD)
帶皮帶肥肉，一塊肉三種不同的口感！
瘦肉嫩，肥肉軟，皮Q彈。
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先碗盛湯挾塊肉。
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開始下其他料，再次強調鍋類必須加豆皮！
這時就可以開始喝熱湯吃肉了！
湯是加了薑的清湯底，喝得到滿滿羊肉的鮮甜！
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高麗菜也是必備！
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羊油麵線(30NTD)
麵線也上桌了，
麵線夠Q，不爛，拌羊油很香。
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接著又點了清瘦肉半斤(500 NTD)
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清瘦肉
整塊的瘦肉，不敢吃肥肉跟皮的可以點清瘦肉，
沾醬是豆辦醬，甜甜鹹鹹的。
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炒羊肉(200 NTD)
然後又點了一盤炒羊肉，
羊肉加空心菜炒，用的是沾醬的那種豆辦醬炒的，
這個要配飯或配啤酒。
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羊頭肉 (150 NTD)
結果老闆又招待了一盤羊頭肉(人品爆發！！)
除了皮跟肉外，有一片一片白色的，脆脆的口感很特別哦！
在嘉義這邊，日日興大概是每年冬天都會來報到的地方(因為好吃啊！)。
另一家就是嘉義西區的霸味薑母鴨。
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