介绍斗六的老吴红烧牛肉面

介绍斗六的老吴红烧牛肉面
今天朋友帶我去斗六市吃一家紅燒牛肉麵


店裡賣的東西種類不多,大概就是牛肉麵類、清湯麵類、乾麵,不過招牌我覺得就屬牛肉麵了

于是我點一碗大的牛肉麵,才90元

介绍斗六的老吴红烧牛肉面

他們的牛肉真的很好吃,很軟嫩,一入口輕輕咬兩下就化開來了

整塊牛肉的香味就散開在嘴巴里面,肉很多汁,麵裡面的牛肉塊超多,吃得很過癮

湯頭也很夠味,微微有點甜,口味剛剛好

牛肉都是用台灣土產的黃牛肉,不是進口的牛腱肉,吃起來也沒有騷味

自己寫到這邊,看到照片又吞了好幾口口水,這牛肉麵真的很好吃。


2012-12-15 1:06 發佈
文章關鍵字 老吳紅燒牛肉面

jerry8400 wrote:
今天朋友帶我去斗六市...(恕刪)


歡迎來斗六

我小時候就吃過,現在開了好多間店
這間應該是在鎮東國小那間吧


這間明顯是鎮東國小對面那間吧,
我每個星期都會吃一次,(其實斗六我最喜歡老黃的,不過實在是太貴了。)
老吳的湯頭不錯,尤其是牛肉滷的相當入味,
唯一可惜的是麵條相當沒咬勁,是白白的長直髮型的麵條,對他的麵我真的覺得很可惜。
如果能換成比較有咬勁的麵應該會大加分。

老吳的乾拌麵也很有味道,也相當推薦。
老吳牛肉麵三十多年前最早期時,兩個夫婦在天主教圍牆邊擺攤,那時的口味非常好,價錢又低,客人滿座。現在第二代味道就跑掉,牛肉麵品質起伏不定。

particle0603 wrote:
其實斗六我最喜歡老黃的(恕刪)


不知這家店在那阿???????可提供地址嗎?
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