小弟開了一家火鍋店(非吃到飽),營業至今有八年了,非常感謝許多支持愛護我們的朋友,有你們的支持才有今天的小店。
小弟自知不是作生意的材料,所以也非常感謝老天爺的眷顧,畢竟一家店要長久經營,真的需要天時,地利,人合。
店裡掛了一幅字畫,內容是「心煩生氣攏無效,一切隨緣別計較」,會掛這字畫是因為作不到,所以希望看到時就可以提醒自己。
時間就是金錢,尤其是我們這種小型涮涮鍋店,沒有翻桌率,營業額就拉不上來,
但是有少部份客人喜歡聊天,慢慢吃,等人,拉長了整體用餐時間,
這時我就會急了(沈不住氣,成不了大事)
後來店裡就規定用餐時間九十分鐘,公布在店門口,
並且優惠於九十分鐘內用完餐的客人免收一成服務費,
但是還是會有客人一坐就是兩個多小時,
有時忍不住就向前提醒(也可以說"感")客人,
然後我就難過,鬱卒又得罪一組客人,
我知道這一切都是客人給的,
但是遇到喜歡把火鍋店當簡餐店的客人,我又忍不住,
這就是我今天發這篇文的原因了。
我知道可能會被炮,所以我會躲起來,不敢回應。
最後還是要謝謝大家看文,
01裡應該也有我們店的客人,
感謝您,願大家平安健康

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