位於埔里中山路三段上，隔壁就是全聯福利中心埔里店和東森寵物埔里中山店，位置很好找，店家也有提供免費停車位。
在門口的休憩處，很適合在這裡等車子過來，或是餐前後坐在這裡聊聊天。
內用座位，一共分為三個區域，扣除廁所有一點點階梯外，其它皆為坡道式，推著推車或是輪椅來也很方便。
座位有四人和六人
全部總共可以坐到122人，可以單區域包場，也可以整場全包，但需要提前預訂，讓店家有時間可以公告跟安排。
廁所在中間的區域，以古代名稱命名。
桌與桌中間有間隔，用餐的感覺不會太擁擠。
燈光明亮柔和，牆面以質感灰色延伸視覺長度，而木紋色的地板則增添了些許放鬆的氛圍。
自助吧
品項不定期都會做更換，實際提供的食物需以用餐當天為主。
飲料有多種口味可以選擇，有煎茶、烏龍茶、烏梅汁、冬瓜檸檬、可爾必思。
飲料店茶飲、冰拿鐵
古早味飲品、咖啡
飲水機有冷水、溫水、熱水可以使用
冰箱裡有鋁箔包跟玻璃瓶的汽水
餐具放在下層，有夾子、碗。
湯匙、碟子
杯子、筷子
盤子
自助吧有保冰系統，利用噴霧及冰箱製冰可以保持食材新鮮。
下面的藍光放著各種麵條，主食除了白飯，也有各種麵條可以自行使用。
食材不定期會做變化，蔬菜大多是跟埔里在地小農合作的。
僅有少數火鍋料，盡可能以原型食物為主，下面的泡菜很適合當作配菜或是跟烤肉一起搭。
火鍋調味區
每一碗都有標示口味
新鮮的蒜末，當作沾醬、放入鍋底、搭配燒肉都合適。
鮮紅的辣椒，喜歡吃辣的朋友可以加上一些增加風味。
火鍋最好搭的沙茶，有香氣但不會太辣口。辣度以個人感受為主
油條和豆皮稍微煮一下，脆軟的口感，我們好喜歡。
加湯以昆布高湯為主，通常是店員會幫忙，但如果他們在忙的時候，自己加也是可以。
熟食的部分這次來看到有麻辣鴨血
口感Q嫩，味道鮮甜，最後才是麻辣的香氣，裡外都有入味，對於吃小辣我們覺得味道剛剛好。辣度感受以個人為主
Pizza，有兩種口味。
夏威夷
有鳳梨的甜脆和火腿的肉香。
瑪格麗特乳酪
有蕃茄的酸甜和起士濃郁的香味，兩個pizza皮Q軟，邊邊有點像是餅乾脆脆的。
炸物
適合邊吃邊聊的薯條
一口一個的雞米花很唰嘴
每種都拿一點點，吃完不夠再拿。
圓滾滾的地瓜球跟埔里香菇
剛炸出來熱熱時最好吃，放涼後不會油膩。外層酥香，裡面有香菇的脆跟飽滿，咀嚼時可以品嚐到甜甜的湯汁。
地瓜球裡還有芝麻球
夾起來有重量感
芝麻粒包的是芋泥，外面Q軟，裡面的芋泥口感綿密，味道不甜膩。
鬆軟綿密的地瓜餡，就像是一顆剛烤好的地瓜，甜味都濃縮在了裡面。
炸物調味料的部分有胡椒跟番茄醬
冰淇淋有三個品牌十二種口味，不定期也會做更換。
小美冰淇淋
百吉冰淇淋
和埔里在地結合的百香果
來自日本北海道的品牌
冰淇淋是提供紙杯裝
面紙、紙巾、牙籤在用餐桌子旁邊下方的抽屜裡。
分別兩個開關來控制鍋物和燒烤的火源大小
椅子的部分，軟硬適中，有靠背坐起來很舒適。
永壽宮套餐
主食白飯升級換購滷肉飯，套餐名稱讓人一秒聯想到了宮廷劇，紙本菜單上也有呼應這個元素。
這份套餐以牛為主，喜歡吃牛帶朋友很推薦可以點，亦可像我們一樣點兩種不同的，大家一起分著吃。
鹽昆布，鹹中帶鮮，鮮後回甘，適合跟肉類碰撞出更美好的滋味。
玫瑰鹽，沾上一點點就能提升甜味。
甜鹹的燒肉醬，跟肉類配在一起，香氣十足。
澳洲M9和牛前腿
肉質緊實稍微帶點油花，烤熟後油花融化，轉而為牛肉的甜味，最後則是滿滿肉香在口中散開。
牛肉的熟度就看自己喜歡吃幾分熟，也可以包入自助吧的蔬菜一起烤，就變成串烤店的串燒。
澳洲M9和牛牛五花
有油脂的香味，咀嚼時肉很嫩，最後則是肉的甜味化在口中。
澳洲M9和牛背肩
鮮嫩中帶有一點肉的脆，咀嚼時有一點點胡椒提香，後面一樣是肉的甜味在口中。
烤網的部分都可以請店員幫忙換
澳洲M9和牛霜降
肉質Q甜鮮嫩、微脆，咀嚼起來味道很香。
滷肉飯
有著古早風味的滷肉飯，焦糖色的醬香配上肥瘦各半的滷肉。
吃進去得時候有一點點膠質感，瘦肉的肉質不柴、好咬，而肥肉在口中化開後，則是變成肉的甜味。
景陽宮套餐
主食白飯升級換購豬腳飯
上桌時有點好奇為什麼要附上剪刀，後來在烤的時候才發現肉片都以大片為主，需要剪刀來剪成自己想要的大小。
比較慢熟的會是扇子肉跟肋眼，這兩個在烤得過程中可以用剪刀剪開，讓裡面比較快熟，然後外面不至於太柴，畢竟豬肉要吃全熟的。
伊比利豬梅花
肉很嫩也有彈性，後面是滿滿的甜味。
油花分佈均勻，建議可以用中小火烤，讓肉透過溫度來熟成。
伊比利扇子肉
有一點點的嚼勁，鮮嫩脆彈，後有鮮甜肉汁。
豬肋眼
外脆、裡嫩，有肉的彈性，咀嚼後甜味漸增。
伊比松板豬
烤到兩面金黃，香味迷人，脆中帶嫩，又同時有肉汁在口中奔放。
豬腳飯
醬汁帶有一點點的膠質感，Q中帶脆，咀嚼起來很香。
吸收到肉香和醬香的米飯，則會讓我們想要一口接一口。
主食不夠也可以單點白飯
配上烤肉，再來點青菜，還可以搭配泡菜，就是外面賣的烤肉飯模樣，在這裡可以直接複製完成，有醬香，也有米粒的香甜飽滿。
烤蔬菜
吃肉後當然要換個口味
沾著胡麻醬吃，就像生菜沙拉一樣爽口。
秦朝統一經典鍋
入口時有一點點的薑香味，後面則是肉香的甘甜。
喝到後面會有淡淡的中藥材香氣
加入自助吧的配料後就變成一鍋豐富、好吃有好喝的火鍋，他們家蔬菜的品質、鮮度都不錯。
飯後來杯冰淇淋，吃個甜點，劃下美好句點。
先挖一點有著酸甜果香的百香果
再來ㄧ球冰涼感的薄荷巧克力
不會太甜膩又能互相襯托的口味
自助吧菜多過於火鍋料，對於喜歡吃菜的我們，覺得很不錯。湯頭很香、很好喝，裡面有加上一點點的中藥材，味道很喜歡。店家主打原肉不醃製，單吃就好好吃，可以搭配醬料、泡菜一起享用也很棒。
店家名稱 : 聚貝鄉燒肉.鍋物
店家地址 : 南投縣埔里鎮中山路三段384號
店家電話 : 049-291-0251
營業時間 : 星期一至五 12:00-15:00（最後收客時間13:00） / 17:00-23:00（最後收客時間20:30）
星期六、日 11:00-15:00（最後收客時間13:00） / 17:00-23:00（最後收客時間20:30）
公休日 : 無
交易方式 : 現金 / 行動支付 / 信用卡
親子友善程度 : 有兒童座椅
寵物友善程度 : 不能攜帶寵物
停車方式 : 對面空地免費停車
本文發表於: 燒肉、火鍋一次滿足，還有豐富的自助吧吃到飽-菜單
