創意燴飯餐盒,舒肥肉品+獨家七種自製醬料,健康美味外帶外送新選擇!

創意燴飯餐盒,舒肥肉品+獨家七種自製醬料,健康美味外帶外送新選擇!

南投草屯一家結合健康與創意的燴飯餐盒專賣店,以獨家七種自製醬料和舒肥肉品為特色,也有提供素食與客製化餐盒(需提前訂購),和多樣化的外送服務,新推出的冷泡茶很適合一起搭配餐點享用,消費滿額集點可以兌換保溫袋和冷泡茶。

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柚見燴飯距離草屯敦和宮財神廟大約200公尺,新開大約半年的燴飯餐盒專賣店,是在地青年返鄉創業的品牌,和一般燴飯有所不同,是結合燴飯的便利與健康餐的均衡來做呈現,目前只提供外帶和外送,沒有內用的座位。

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冷泡茶的茶葉是跟有得獎過的南投在地廠商合作

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除了店家自己外送外,外送平台部分有跟foodpanda熊貓、Uber eats合作。

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點好之後可以看到炒鍋出現熊熊的火焰,老闆說這是為了讓肉類變得更香、更好吃的烹調手法,透過大火讓食材產生梅納反應,可以鎖住肉汁和增加整體的風味。

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目前有100元累積一點的活動,滿三點可以兌換保溫袋一個,滿五點可以兌換冷泡茶一瓶(口味需要以現場為主),保溫袋剛剛好適合我們大約20分鐘的路程,拿出來後還是溫熱的感覺,當然要避開跟冰品放一起或是在冷氣孔前面,實際溫度的感受以個人為主。

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一起帶了冷泡茶配著餐盒喝

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南洋骰子牛
有附上一包起士餅乾,可以加在醬料裡或是飯上面一起品嚐,第一次看到這樣的組合,覺得好特別。

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盒子打開後,一邊是醬料,一邊是肉類、配菜、白飯,可以單吃,也可以搭配著享用,讓燴飯不單單只能是一種味道。

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南洋沙嗲是香料香味比較豐富的一種口味,它會稍微有一點點的微辣感,很爽口也很下飯。辣度以個人感受為主

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加上起士餅乾後看起來除了視覺上更豐富外,口感上也有了不同層次的堆疊。

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這一次吃到的每種醬料裡面都有加上菇類和高麗菜,所以醬汁裡都會有蔬菜的清甜和菇類的脆口。

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南洋沙嗲裡面塊狀則是油豆腐,入口後會先品嚐的很多香料綜合後香料的香,濃郁中又帶著清爽的風味,後面慢慢的則是蔬菜的甜味回甘,而油豆腐最外層有著油炸後的酥香和醬汁的香味,裡面則是豆腐的Q嫩和甜味。

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舒肥過後的骰子牛,鮮嫩、有彈性,可以聞到火烤後散發出來的肉香,接著則是鮮嫩軟Q的口感,咀嚼到後面有些許的鮮甜肉汁。

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茄汁骰子豬

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醬汁有加上起士,聽說這一個口味是許多小朋友很愛吃的。

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裡面有加上切小塊的板豆腐,醬汁味道是清爽、酸甜,有著番茄濃郁的香味,配上起士後,鹹甜的味道跟單吃很不一樣,而豆腐則是裡外都有吸收到醬汁,咀嚼後豆香的甜味才漸漸的出來。

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骰子豬雖然有舒肥過,但是相較於牛肉會多一些嚼勁,一開始一樣以肉香為主,接著是脆甜跟鮮嫩的口感,咀嚼的過程中會需要多咬幾下,同時肉香也化作回甘的滋味。

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古早味嫩雞胸

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一開始對這個口味是充滿好奇的,不太知道這道古早味會怎麼呈現。

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可以看到上面有灑上一些芹菜,如果不喜歡,點餐時一定要說。

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吃進去的第一口是熟悉的味道,有肉羹裡的沙茶香,慢慢的會品嚐到塔香和醋的香味,跟一般小吃攤很像,但少了一些油膩感。

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雞胸肉有五片,上面有一些炙燒後的色澤。

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兩面只有一面有,味道上比較有層次感。

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入口時以香甜的雞肉香為主,然後有一點點肉的脆度,接著則是舒肥後的鮮嫩。

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配菜沒有什麼調味,甜椒脆甜爽口有湯汁。

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玉米筍是一根切一半的,香甜味在脆口之後。

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看起來像是蘿蔔的食物,吃起來又不太像,口感脆甜還有些許水果的香味。

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清甜爽口的木耳,好吃又營養。

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花椰菜脆甜香軟,熟度烹煮得剛剛好。

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荷包蛋是半熟的,但我們帶回來後因爲熱度已經有些許熟成。

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米飯拿到現吃是粒粒分明的,在我們的路程時間打開後,變得有一點點的溼軟。

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高山金萱
風味甘甜,後有濃郁的茶香。

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蜜香青茶
茶香在前,尾韻清甜回甘。

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肉的部分都沒有過多的調味,最多就是鹽巴,但舒肥後雖然都是全熟的狀態,但或多或少可能還是有些許的紅色,如果會介意這一點,或是想要熟一點,點餐的時候可以先跟店家說。

覺得健康餐加上燴飯的組合真得很棒,一次可以品嚐到兩種風味,讓本來都是單一的,變成1+1大於2的好。醬料都是老闆自製的,不是用現成品或是料理包,所以每一種都可以品嚐到屬於這裡的獨家風味。

店家名稱 : 柚見燴飯 || 草屯創意新概念餐盒 SEE YOU AGAIN
店家地址 : 南投縣草屯鎮忠孝街273號
店家電話 : 049-2300369
營業時間 : 11:00-13:00 / 17:00-19:00 (星期六只營業中午,晚上休息)
公休日期 : 星期六晚上、星期日
交易方式 : 現金 / Line Pay
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式
本文發表於 : 創意燴飯餐盒,舒肥肉品+獨家七種自製醬料,健康美味外帶外送新選擇-菜單
2025-08-07 16:06 發佈
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