很多刈包會加入花生粉，這裡是加豆酥，也沒有香菜，吃起來雖然沒有花生的香，但是多了豆酥的酥脆感跟香氣，讓整個口感變得更加立體跟豐富
排著隊，聞著滷香，肚子不禁咕嚕咕嚕了
豆干扣肉夾
滷製過後的豆干Ｑ彈入味，滷肉的滷汁跟豆干的吃起來味道不太一樣，所以不會有一口咬下只有滷味的味道那種感覺
總匯大刈包
加上刈包後會更有飽足感一些，Ｑ彈的刈包外皮包著香香的豆乾與滷肉，
滷肉肥的部分不會太多，所以也不會有很油膩的感覺，豆酥香香的吃起來有點咖滋咖滋的
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