秋天就是要吃螃蟹!

今年秋天的螃蟹真的超肥超好吃!!!
想到去年吃到的都是瘦瘦的螃蟹 就好想哭
今年真的吃到超級滿足 一連吃了好幾攤 從清蒸、蒜炒、特色料理都有
路邊攤、漁港、高級飯店都吃過

來推一下這次有吃到2道比較特別味道的,在涵碧樓的秋蟹宴吃到

秋天就是要吃螃蟹!

茶油鮮蟹米糕
這道最特別的是米糕浸潤茶油的香氣,再加上螃蟹的鮮甜,咬起來Q彈好吃又不會太黏牙,本來吃了一大堆擔心回去很難消化會脹氣,但實際回去還頭好壯壯!

秋天就是要吃螃蟹!

同場加映一下,整個螃蟹殼拿起來,裡面滿滿的蟹黃!!

秋天就是要吃螃蟹!

挖滿一大湯匙,一口塞下去 真的超級好吃美味,這種調理方式不會讓蟹黃太乾太粉,吃起來好入口~

秋天就是要吃螃蟹!

第二道是咖哩鱈場蟹
這咖哩的味道偏向馬來西亞南洋風味,有點微辣、香氣十足,一般來說會做這麼重口味的料理,螃蟹不新鮮居多,吃起來會有自來水味。
但是這邊吃起來沒有,嚼到最後會吃到甜甜的螃蟹味道,搭配旁邊的麵包與咖哩醬,吃起來飽足感十足!

當天我們還有吃他的buffect萬里蟹吃到飽,不過最特別的還是屬這兩道單點,因為是季節限定,我們吃的時候是10月初,若是對特別螃蟹調理有興趣,建議先打個電話詢問現在還有沒有!
2019-10-28 12:11 發佈
文章關鍵字 螃蟹
哇哇哇哇那個蟹黃
一整口吃下去一定很滿足!!!!!!!
我超愛吃螃蟹阿><
沒想到涵碧樓有這麼肥美的螃蟹!!!
做得看起來好好吃喔
好像請客會出現的樣子
那一整匙蟹黃太誘人胃口了
秋天來了真的特別想瘋狂吃螃蟹
茶油感覺跟螃蟹很搭欸!!想吃~
jolie0539 wrote:
今年秋天的螃蟹真的超...(恕刪)


天啊這太犯規了!
鄭小鹿 wrote:
做得看起來好好吃喔好...(恕刪)


對!!但是請客吃的目前吃起來都比較油也重鹹
很少是用茶油拌炒
味道還是有點不一樣
價位有差我想
domei55 wrote:
天啊這太犯規了!...(恕刪)


還好不是半夜貼
不然我應該會被爆打一頓
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