[食記分享] 楓樺台一渡假村-花卉特色風味餐，以花入菜超特別

一直聽說楓樺台一渡假村的花卉特色餐非常特別
裡面的菜色都有加入花瓣去製作，而且那些花都可以吃！
終於找到機會去吃吃看了


午餐我們是在南方花園宴會廳享用
這個宴會廳也有用來舉辦婚宴，所以布置的還蠻好看的

我們吃的是花卉套餐
屬於一人一份的簡餐型，需要一天前先預約
每次上菜時服務人員都會介紹一下每道菜的特色
像是用什麼花卉去製作
這點我還蠻推薦的，可以認識更多的花XD


第一道菜是和風鮮蔬杯
除了蔬菜之外，上面那朵粉紅色的是海棠花
這朵海棠花不是裝飾用的，是真的可以吃！
裡面還有加一點蜂蜜
吃起來是酸酸甜甜的，沒有花的苦味，比我想像中好吃耶


第二道菜是蜜汁魚
這道菜在煮的過程中有加入桂花
所以吃的到淡淡的桂花香
吃起來是甜甜的口感，魚本身烤得非常脆
連骨頭也可以吃


第三道菜是烤春雞
整份裡面最喜歡的就是這一道了
雞肉非常的嫩，而且幾乎沒骨頭(只有尾端有一點點)
吃起來非常的方便
如果跟旁邊的玫瑰花瓣一起吃的話
雞肉就會帶點玫瑰花香


第四道是紅醬鮮蝦
吃第一口時整個超驚訝0.0
他的紅醬吃起來有淡淡的番茄味，但是吃起來是甜的~甜的！
配麵包還蠻好吃的


第五道是洛神花碧玉筍
上面的洛神花吃起來很脆，下面的碧玉筍則是嫩嫩的
2個搭在一起吃也不錯喔


第六道是鮑魚燉雞盅
裡面有鮑魚、番茄、雞肉等等
湯喝起來有香茅跟番茄的味道，屬於比較清淡的口感
吃了那麼多來碗清爽的湯還蠻不錯

甜點是奶酪+手工果醬
奶酪的牛奶味道還蠻濃的
搭配酸酸甜甜的果醬非常好吃！

這樣一份餐只要580元+10%服務費，覺得真的不貴
除了用花來做菜很特別之外
重點是好好吃~是會讓人想要再吃第二次、第三次的好吃XD

台一渡假村就在國六埔里交流道往清境的路邊而已
停車場蠻大的，停車很方便
有經過的可以進來吃吃看喔

店家資訊
楓樺台一渡假村(台一生態休閒農場)
地址：南投縣埔里鎮中山路一段176號
電話：049-2997848