豐年靈芝菇類生態農場

在政府大力推展休閒農業政策之下,許多產業紛紛轉入這個領堿,將原本經營的農場、牧場、果園等等轉型成為觀光生態農場,不僅保留延續原有的產業,並且能在這麼強烈競爭的環境下,重新找到一個新的發揮舞台,而豐年靈芝菇類生態農場就是一個成功案例。
豐年靈芝菇類生態農場成立於民國五十五年,農場佔地三公頃,為台灣菇業之上游農場。主要種植各類食用、藥用菌種供應國內外農場栽培。並於91年底配合政府推展休閒農業的政策,將原有廠房設施加以規劃整理,開放一般遊客來享受自已採茹的樂趣。

來到農場時要先到遊客服務中心,裡面有賣新鮮香菇,還有用菇類做成的各式零食、記念品等等。來的時候先別急著買東西喔,農場會有導覽講說員,帶大家參觀整個農場,並講解菇類種植的整個過程喔。




不想自已採的話,也有現採新鮮香菇直接用買的。


當然啦…來到這裡怎麼能不自已採呢!到門口拿個小籃子,開始看順眼的就把它採下吧。這樣才是來到這裡的真正樂趣喔。


白白嫩嫩的光看就覺得好吃了。


聽農場解說人員跟我們說,有些香菇生長速度很快,早上才剛採收,到了下午又要再採收一次喔。另外還告訴我們在採香菇的時候,不要貪心挑大的,其實大朵的香菇口感不一定會比小朵的來得好喔。


講解人員正為我們講解靈芝生長過程,也提醒大家來到靈芝栽培區時是禁止遊客自已採的喔,要的話必須向農場購買,除了靈芝以外的菇類都可以自已採。


這一區現在種的是鹿角靈芝,來的時候記得喔…看到靈芝可別自已採啊。


將自已採下的香菇拿回服務中心秤一秤,然後再付錢。


接下來當然是把剛採下來尚青的香菇拿去烤箱裡,好好的烤一烤…然後再送進肚子裡啦,這樣子的現採馬上烤來吃,不論在口感、新鮮度、爽度都是100%的啦。


豐年靈芝菇類生態農場蠻推薦大家來的,不論是在香菇整個種植生長過程能有更進一步了解,或是能夠吃到第一手尚青的香菇,這些都是值得大家來享受自已diy的喔。
豐年靈芝菇類生態農場 5
地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
營業時間: AM08:30~PM17:00
2006-01-05 16:42 發佈
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景點說明
  • 豐年靈芝菇類生態農場 5
    地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
    營業時間: AM08:30~PM17:00
    電話: 049-2926959 2926359
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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豐年靈芝菇類生態農場
名稱: 豐年靈芝菇類生態農場
地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
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