這一次到埔里去了走了許多以前去過的地方，另外也去了幾個朋友介紹不錯的景點。去過的感覺有些還真不錯，蠻好玩的，有機會再介紹給大家。
我們在埔里待到晚上，最後離開酒廠時，在酒廠旁看到一間買香腸的，當然忍不住又停下腳步，買上一支。吃著香腸順便和老闆娘聊一聊，問看看埔里她有什麼推薦好吃的，她第一個想到的是埔里的肉圓…我心裡正想，肉圓不都差不多嗎?不是用蒸的就是用油炸的，結果老闆娘說在埔里肉圓的吃法不一喔…
我們就請她推薦那一間好吃，她說其實每家都差不多一樣好吃啦…所以推薦我們到這間試看看埔里肉圓特別的吃法。
在騎樓下的小攤，沒有太多的裝飾，除了肉圓還有賣一些簡單的湯類。
埔里肉圓也是用小火低溫油炸，當肉圓炸好的時候，帶著點金黃色一顆顆油油亮亮的，看上去就好好吃喔。
主角上場…肉圓裡不變的內餡，上等豬肉加上香脆荀仔，外皮一定是要Q到不行，吃起來才有勁，最後肉圓再淋上這白色的醬汁，就是一份埔里的肉圓。
一坐來就看到桌上有一個水壺，還以為這麼好啊…在這個路邊攤竟然每桌都擺上一壺飲料。
拿了個杯子正打算倒來喝的時候，被老闆娘制止…後來才知道原來水壺裡面裝的是清湯，是用來吃肉圓用的…當時真糗^^。
埔里的肉圓吃法是先將Q到不行的外皮，沾上那白色醬汁一起吃光光，肉餡可先別吃喔…當吃完外皮後，再把水壺裡的清湯倒進來攪一攪，變成一碗我不知道該怎麼稱呼它的東東。湯肉圓嗎？肉圓荀仔湯？好像都怪怪的。算了…叫什麼不重要，重點是還蠻特殊的吃法，而且還不錯吃喔，有機會到埔里可以來試看看喔。
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