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【美食。食記】南投 集集 八張牛肉麵 麵條軟爛 湯頭略淡 差點救不回來的牛肉麵店


JAMES0053 wrote:
雖然是鄉下地方,看...(恕刪)


對!我發現這家到底是給本地人吃的,
還是外地人吃的,漲成這樣實在太誇張了!
個人語版大看法相同

前天第一次品嘗

跟中壢新明相比 淡很多

麵條馬偏軟爛

牛肉的軟嫩

到可比屏東父愛牛肉麵

湯頭確實很糟糕

幸好水餃跟滷菜還OK

還跟老婆說

有再來的話

絕不再點牛肉麵嘞

*現場蒼蠅超多
衛生部太OK

lai177 wrote:
個人語版大看法相同...(恕刪)


對,聽說之前還蠻好吃的.....

下次去我也不想點牛肉麵了,
不過水餃還算有特色,
倒是可以吃吃看。

衛生的話
集集兵工廠前的阿霞牛肉麵 CP值比 八張牛肉麵好太多

肉大塊湯頭好喝但是鹹了點

價錢也比八張便宜...

八張我兩三年前跟家人出遊回來想說去吃一下牛肉麵...恩...

說真的他就只是個很普通的牛肉麵...跟開文大大的形容差不多
三個月前,我也是路過集集,收尋了在地美食,網路蠻多人推這間,隱身在小巷內

平日小巷內就停滿客人的車,我心中大喜,看來真的是好吃

結果上餐了....我吃麵最重湯頭,馬上喝了一口.....疑...怎淡成這樣,是店內特色嗎??

再仔細喝了幾口....淡就算了...也沒牛肉的甘甜....這到底是.....

當下就想說可能當地就習慣這種口味....隔月跟朋友又經過集集....但我完全不想提起這間
20年前我記得八張一碗牛肉麵65元,水餃一顆3元,相對來說水餃還比較貴,現在水餃跟當時比漲33%,牛肉麵漲85%,水餃感覺便宜了,但是人潮爆多那種鄉間小吃的感覺已經不復存在

Dragon86 wrote:
集集兵工廠前的阿霞...(恕刪)


下次有過去的話,一定會去阿霞試試看,
感覺台灣的店久了好像都不太行。

daniel751118 wrote:
三個月前,我也是路...(恕刪)


聽說在地人根本不會去吃這間,
口味跟味道好像跟以前差很多。


八張小菜很好吃,其他的就看個人口味,阿霞是全部都好吃
謝謝分享!阿霞列入下次的名單!

感覺人潮就有差呢!
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景點說明
  • 【美食。食記】南投 集集 八張牛肉麵 麵條軟爛 湯頭略淡 差點救不回來的牛肉麵店 2
    地址: 台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號
    營業時間: 16:30 ~ 20:00
    電話: 0 4 9276 4539
    無線網路: 尚未提供
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【美食。食記】南投 集集 八張牛肉麵 麵條軟爛 湯頭略淡 差點救不回來的牛肉麵店
名稱: 【美食。食記】南投 集集 八張牛肉麵 麵條軟爛 湯頭略淡 差點救不回來的牛肉麵店
地址: 台灣南投縣集集鎮文心街291巷11號
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