前幾天到清境農場,到國民賓館去品嚐了農場自己養的安格斯牛排,5分熟的菲力口感很棒...肉質非常的嫩而且鮮甜,不過環境跟服務還有很大的進步空間...同場加映...香嫩雞腿排,也是非常美味最後附上網址,有興趣的朋友若到清境去,這也是午餐或晚餐不錯的選擇!http://www.cingjing.gov.tw/room/index2.php#a2
linchinlung wrote:一流收費很不入流的用餐環境感覺像教室改裝餐廳 +1幾年前也曾慕名造訪,有濃濃的公營事業的"純樸味"!可惜的是...............肉質真的不錯,但, 料理方式真是糟蹋了食材,那種澆上重口味黑胡椒醬的方式,堪與夜市牛排相仿
我不吃牛肉不能評價他們的牛排但是[清境國民賓館]的羊排一樣爛在青青草原看到那麼多洋咩咩想說羊肉應該是當地自產自銷應該不會差到哪裡結果貴又難吃還有羊騷味在高山頂上花大飯店價格吃到比路邊攤差的食物也是一種體驗啦結論:以後到清境只吃當地最有特色的[雲南擺夷菜]
他沒說羊肉是自產的吧...只有牛肉才是吃東西有時也要做些功課我絕得服務跟環境是可以去努力的...但我絕得我肯定的是食材的品質烹調也是一門技術,也有很大努力空間我想,有好食材至少是個開始(我只吃了牛排,雞腿排...其他什麼排我就不知道了,畢竟主打的是安格斯菲利阿)