清境 魯媽媽雲南擺夷料理,利用 228 一天假期來去清淨廬山一日旅遊。之前在廬山吃得比較沒有特色，想說清淨很近～就中午先殺上去清淨吃飯後在下山去廬山,網路找找後～大多推薦此清境 魯媽媽雲南擺夷料理,為何清淨都是擺夷菜呢～請藉由google大神解答吧。魯媽媽詳細位置在青青草原正門口繼續往合歡山方向前進約 3km 處，在右手邊即可看到指標。看到右手邊有個博望新村牌樓進去就是囉。停車方便有自己的停車場喔,入口蓋在山坡上～小小一間鐵皮屋共有1 2F 可供用餐
這就是不起眼的大門，進去後可自行找位子或是請服務人員幫忙
牆壁上有桌號和菜單～人多時候可能要自己劃單點菜～人少時候可以請服務員慢慢介紹
坐定後會先給熱茶～餐具要請自行取用
來清淨不能錯過的高山高麗菜
類似雲南大薄片～但是採用豬頭肉製作加上花生碎片～口感比較不同
錦灑～吃法類似蝦鬆，拿取後面的高山高麗菜包著吃，肉的口味有點類似打拋，但是採用香料不同，所以口感味覺也是不一樣的。
涼拌碗豆粉～用碗豆粉製作的粉皮，想說很特別的菜所以點看看，但是吃起來卻也很特別的沒啥味道
米甘～類似板條～湯頭喝起來不會很酸並帶有一點點辣～份量類似一晚麵的大小。
包料魚～算是餐點中最特別的了，整條魚頗開後放進香料再用棉繩包起來炸，食用方式直接用剪刀剪成一塊塊後食用香料部份很特別跟一般泰國菜不一樣，第一次吃很香，吃很多塊後會辣，卻吃不出來油炸後的油膩感。另外特別的還有～竹蟲～豬皮 等 下次有機會再去試試看囉,整體感覺,整個料理口味上比泰式料理清淡多，但使用的香料卻不一樣所以不會感覺與泰式料理雷同,大家上清淨的時候可以嚐試看看,如果客滿的話～後面還有一間 星光流域 也是風評不錯的喔
