趁周末外出又剛好帶相機出門，順道在草屯金城牛肉麵享用晚餐,今晚點了大碗的牛肉麵與簡單的小菜分享。首先先看牛肉麵，大碗的牛肉麵份量頗多，以大食量的我來說，可以吃飽，但不會吃到撐；牛肉部分大碗約有4.5塊，，強調以半筋半肉、而且最厚達二公分的牛肉，讓人吃了大呼過癮，但滷得非常夠味；雖然牛肉口感說不上入口即化，但個人認為燉煮得恰到好處，帶筋部位口感滑嫩，瘦肉部分則保留嚼勁；湯頭部分，前面說過這家的口味偏重，湯頭偏鹹但湯頭不是那種用鹽巴帶出的死鹹，而是辣中帶甜，層次豐富的感覺
店裡另一個招牌 蔥油餅 入口時香氣四溢，咀嚼後口齒留香，回味無窮。
另外點了一籠湯包胖嘟嘟的湯包身形圓潤飽滿,豐富的湯汁在薄薄的外皮後若隱若現，瞧那湯包吹彈可破的模樣，滿腦瞬間是大口咬下後，湯包在嘴中爆開的景象，然後那溫熱的鮮嫩湯汁，緩緩地流入喉中...夾取湯包時格外小心，深怕一不注意，湯包便爆裂；大口咬下後，這風味正如剛想像般美好，更令我感到有趣的是，形成湯汁的豬肉原汁凍，應該加了不少膠質材料，湯汁的口感因此更滑順豐富了許多！
最後有點了一樣甜點類的食品叫做紅豆沙鍋餅，只能說微甜而不膩，也沒有半點油的味道哦。
他好像還有綠豆.芋頭的口味可是我們沒點，希望有機會能再來吃吃看！整體來講用餐環境舒適加上又是無菸餐廳用餐時就少了菸味的陪伴了!
