芳苑美食必吃的就屬各種蚵仔料理，這條路上可以看到許多攤販賣鮮蚵、帶殼鮮蚵，和許多的鮮蚵美食料理的店家，假日人潮不斷的台生蚵仔煎，有滿滿蚵量的古早味蚵仔煎是許多人必點的，蚵仔煎、份量不少的炒蚵麵、蚵嗲、花枝嗲、炸蝦猴、喜相逢、時價鮮魚湯、川燙海鮮、湯品也是很多人選擇的餐點。
以圓桌為主，如果人數比較少就有可能會需要併桌，現點現做會需要稍微等候。
很久以前來吃過，記得當時的印象不是很好，最近想要買生鮮蚵仔烤來吃，加上前段時間看到朋友分享，看起來還不錯，就決定再來吃一次。
鮮魚的部分是以實價計價
在鐵板上看到色香味俱全的模樣，蚵量不少，本以為這是蚵仔煎，後面才知道是古早味蚵仔煎。
牆壁上有介紹古早味蚵仔煎，畫好菜單才注意到。
蚵仔煎
外皮可以吃到薄脆的香味，中間則是蚵仔跟配菜。
蚵仔被包裹在了粉漿裡，就像是鮮甜味都被鎖在了裡面，加上鹹甜的醬汁和爽口的蔬菜，是一道還不錯的蚵仔煎。
配菜有豆芽跟白菜，麵條偏軟，很像意麵帶回家後再放一下下的那種感覺，蚵仔的量不少，鮮甜肥美，幾乎每一顆都很飽滿，麵條有吸收到蚵仔的鮮。
兩份炒蚵麵跟成人手臂的對比，真得很有份量感，會比較建議多人一起共食。
蚵仔湯 ( 小 )
以蚵仔的鮮味為主，中間有少許的薑香味和九層塔香。
花枝嗲
上桌時會連同醬油膏一起附上
外皮酥脆，有微微的焦香感，花枝Q脆鮮甜，最後則是滿滿的韭菜香。
假日因為人潮只能一次畫完想要點的，不提供加點
店家名稱 : 台生蚵仔煎
營業地址 : 彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號
營業電話 : 04 893 2026
本文發表於 : 我們在王功錯過了滿滿鮮蚵的古早味蚵仔煎-菜單
