外酥內綿入口即化的台式馬卡龍@美而香糕餅店


這家美而香糕餅店賣的台式馬卡龍是我在中部吃過最好吃的...口感跟Lady Fingers 很像...好吃程度跟台南近百年的新裕珍差不多...台中第三市場有一家網傳全台灣最好吃的台式馬卡龍我也去朝聖過...吃2顆就直接打包送給朋友吃...全台灣最好吃的馬卡龍都沒這家美而香賣的好吃...忽然很想吃台式馬卡龍...小妞也想吃...所以我就問了NANA...她就丟了這一家給我...這次的NANA很靠譜呀...只要說到甜點NANA都很靠譜...







這個古早味蛋糕是NANA的最愛...
她說超好吃很愛吃...
她推介大家買這個古早味蛋糕...
很好吃的古早味蛋糕...
她說的不是我說的喔...
所以不好吃別封我的釘...
是說NANA甜點鑑賞能力還滿強的...
她說好吃不會差到哪...
大家可以試看看...




美而香是很傳統的麵包店/糕餅店...
年節餅類美而香也有做...
我從小在南門市場混到大...
但我從沒有買過美而香的...
要不是NANA我還真不會進美而香買...
我是下午3點半左右買的...
賣的都差不多了...
就剩檯面這一些東西...

彰化市菜市街33號
04-7243873
09:00~17:00
菜市街跟永樂街交叉附近(南門市場)




美而香馬卡龍一盒是50元...
大大顆的一盒有12顆...
價格算很便宜呀...
因為它真的還滿大顆的...







美而香賣的都是很古早味的麵包西點...
喜歡吃傳統古早味麵包西點的人可以到美而香看看...
我買了一盒馬卡龍跟一塊海綿蛋糕...


我要拍台式馬卡龍時一隻蒼蠅就這麼入鏡了...
台式馬卡龍很香...外酥內綿...
內裡的空氣層非常細緻細小...
甜度部份則是勉強...
我是小甜甜的教母...我就愛吃甜...
請叫我螞蟻皇后...(撥髮驕傲ING)
但是小西點入口先是酥脆外層...
含了幾秒開始融化...
口感有一點像Lady Fingers(手指餅乾)...
會咬舌頭的台式馬卡龍...
這就是我要找的古早味台式小西點/台式馬卡龍...
帶有清甜的糖香蛋香...
我只吃了6顆...
小妞也要吃...一半留給她...

美而香海綿蛋糕我沒拍照...
海綿蛋糕吃起來太過紮實了...
蛋糕本身很香但是很紮實...
沒什麼空氣感鬆軟度...
這就違背了海綿蛋糕中海綿2個字...
美而香的吃起來像是絲瓜型菜瓜布不是海綿...
紀曉嵐的後代肯定搞的定菜瓜布型的海綿蛋糕...
真的還滿紮實的...
還好我只拿一塊...
我媽看見海綿蛋糕受不了就拿走吃了...
海綿蛋糕不行沒關係...
台式馬卡龍非常好吃...
吃起來真的像是手指餅乾口感...
正統古早味的台式馬卡龍/小西點/牛粒...
這個台式馬卡龍有很多名稱...
美而香的台式馬卡龍比台南新裕珍還要有Lady Fingers口感...
這樣說好了...
台南新裕珍適合上了年紀的長輩吃...
美而香適合中壯青年齡層的人吃...
在還沒有吃到美而香之前...
台南新裕珍的馬卡龍是我的第一名...
但是很遙遠...
現在有了美而香想吃台式馬卡龍就簡單多了...
有機會到彰化玩的話...
可以到南門市場美而香買台式馬卡龍吃...
一盒50元有12大顆...
真的便宜...





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fifi
2021-07-13 17:52 發佈
這種傳統復古的麵包店
小小一個麵包都好好吃~
台式馬卡龍我也超愛吃的
傳統麵包店很讓人懷念
好久沒吃到了
評分
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