這天老狗到鹿港出差,晚上四處亂晃之餘,肚子還是會餓的。
根據以往的經驗,觀光地區的食物遇到雷的機會頗高,
但在地人會光顧的菜市場攤商,東西通常比較好吃,而且價位可能會比較合理。
於是就離開了鹿港天后宮前那一帶,走到鹿港第一市場,遇上了這家筒仔米糕。
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-cee6b84be67695076ccf5596595ed9cd.jpg)
走進門坐定後,看看牆上的菜單,簡簡單單就這6樣。
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-1857cbfeac36808feffbe9ef9b41cd1b.jpg)
心想即然是25或30元,那就來試試吧!點了筒仔米糕和四神湯。
筒仔米糕先上桌,可是這其貌不揚呀!
和前幾天在北斗德高麗菜飯吃的比較起來,沒肉燥怎會好吃??
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-46013f5000c68d1b2c686b067c94c6a7.jpg)
一旁有一大罐醬料,淋下去後變成這個樣子,看來好一點!
試了一小口發現還不錯吔~~
原來不是沒有肉燥,而是肉燥和米糕混在一起了,所以從外觀上看不出來,但是用來做筒仔米糕的糯米是已經先處理過才去蒸的。
平平是彰化,做法怎麼差那麼多??
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-9fb74d155adaec8f95f9215c6d22b428.jpg)
四神湯,從外觀來看就比較一般。
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-a584cc02418f873a642491bec412b43d.jpg)
但是薏仁還不少,豬腸也很嫩,而且豬腸內層沒洗到完全不見,挺好。
口味鹹淡合老狗的習慣,運氣不錯沒遇上雷。
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-3f729ef708abfcb7497bbad40b20427f.jpg)
簡單吃過晚餐,走出店外。
這裡是鹿港第一市場,其實應該還有其他好吃的食物,
只是平日在地攤商通常只做早市,到晚上早就休息了。
不過有這家筒仔米糕,也已經滿足啦!!
![[食記] 彰化 鹿港 第一市場筒仔米糕 — 市場內的銅板美食](http://attach.mobile01.com/attach/201905/mobile01-314cd0434335877170a7da853992125b.jpg)
