彰化：玉華珍 米麻 米署

彰化市最有名的蔴糬大家一定首推是城隍廟旁的大元蔴薯，其獨特的鹹蔴薯的確讓人流口水。而彰化其實還有另一家名氣不如大元的蔴糬店家，那就是辭修路上的“玉華珍”。玉華珍蔴糬的特色就是皮薄且軟，而內餡飽滿，且一顆一口也差不多剛好，裏面的內餡，一口咬下去，隨著花生粉或芝麻粉散而口齒留香，而甜度也不會太甜，剛剛好。而紅豆口味的，雖然紅豆泥並無法像粉狀散，但甜度適中也是很好吃的。

我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★ ★ ★（滿分）
食材口味：★ ★ ★ ★ ★（滿分）
店家服務：★ ★
用餐環境：★ ★ ★


位於修辭路上的玉華珍，本身的名氣不大，不一定彰化市在地人都知道有這家米麻 米署，算是“巷裏內”美食。



米麻 米署 價格是蠻貴的，跟大元差不多。



這是140元大盒的，外盒超有古早味的！



一盒30顆，共有花生、紅豆、芝麻，各十顆。



這是花生口味。



哇～一口咬下去，花生粉四逸，粉狀的餡料蠻少見的。



這是紅豆的喔！



甜度剛好，紅豆餡多。



這是芝麻口味。



也是一口咬下芝麻粉會在口中散逸！


部落格