彰化火車站前，吃什麼？有三樣必吃美食：［彰化素食］、［彰化肉圓］以及［貓鼠麵］。
只放了麵筋做成「素肉」的乾麵，看似毫不起眼，就是有本事讓老客人速速幾口吸光光！
如果您怕吃乾麵會口渴，那就來碗湯麵。
是誰說來彰化只能吃葷的肉圓？在［彰化素食］竟能嚐到「菜圓」？而且，只要25元呢！
讓我魂縈夢繫許多年，不是乾麵、不是菜圓，而是這一碗料多味美的什錦麵。
讓老客人每次報到必吃的，就是這一個塞滿了麻竹筍丁及麵筋素肉的「豆包」啦！
類似淡水「阿給」，卻又是不同的口感！單點「乾豆包」沾醬吃，或是豆包+麵，都很讚！
曾經來彰化火車站附近覓食的您，或許路過了［彰化素食］，但絕不會錯過［阿璋肉圓］。
翻閱坊間許多旅遊美食雜誌報導，皆一致認為［正記彰化肉圓］是彰化肉圓的創始鼻祖。
1940年前後，原本挑擔沿街叫賣肉圓的吳許水桃女士，在此落腳擺攤，至今傳承第四代。
由於對食材及醬料的堅持，讓［正記彰化肉圓］屹立不搖七十個年頭。
［正記彰化肉圓］與［貓鼠麵］之間的轉角處，還有這攤人氣小店：［古早味小點］。
百年老店［貓鼠麵］，那一碗加了蝦丸、雞捲和香菇貢丸的三寶麵，也可以嘗鮮看看。
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